Kadar kolesterol yang tinggi dapat memicu penyakit jantung dan stroke.
BACA JUGA:Jangan Enggan Melakukan ! Pahami 5 Manfaat Berolahraga Bagi Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Mengulik Manfaat Pilates yang Kini Jadi Tren Kesehatan di Kalangan Gen Z
Tempe mengandung serat larut yang berfungsi membantu menurunkan kolesterol dalam darah.
Serat larut ini bekerja dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan, sehingga mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Selain itu, tempe juga mengandung isoflavon, yang merupakan antioksidan yang dapat menurunkan kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the American College of Nutrition menunjukkan bahwa konsumsi tempe secara rutin dapat secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total dan LDL.
BACA JUGA:Bantu Jaga Kesehatan Mulut Anda, Inilah Beberapa Rekomendasi Listerine Obat Kumur Modern
BACA JUGA:Mengulik Manfaat Pilates yang Kini Jadi Tren Kesehatan di Kalangan Gen Z
Satu kelompok mengonsumsi 100 gram tempe setiap hari, sedangkan kelompok lainnya menerima plasebo.
Setelah 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi tempe menunjukkan penurunan kadar kolesterol total sebesar 10% dan LDL sebesar 15%.
Sebaliknya, kelompok plasebo tidak menunjukkan perubahan kadar kolesterol.
Dengan demikian, tempe adalah makanan yang sehat dan bergizi yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol serta mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengonsumsi tempe setiap hari dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan menghindarkan kita dari penyakit berbahaya.
BACA JUGA:Bantu Jaga Kesehatan Mulut Anda, Inilah Beberapa Rekomendasi Listerine Obat Kumur Modern
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia dari Kandungan Nutrisi serta Manfaat dari Daun Singkong untuk Kesehatan Tubuh