Jarang Diketahui, Ini 7 Manfaat Rhubarb Bagi Kesehatan, Dari Bantu Turunkan Kolesterol Hingga Menyehatkan Mata

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Ependi |

Sabtu , 21 Sep 2024 - 13:44

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Tanaman rhubarb ternyata termasuk sayuran yang jarang diketahui di Indonesia.

Kendati demikian, untuk bentuknya mirip seperti sayuran yang banyak dibudidayakan di Indonesia.

Selain itu, untuk tangkainya berwarna kemerahan seperti tangkai daun singkong.

Namun, bedanya, tangkai rhubarb sedikit lebih tebal. Sementara daunnya mirip seperti selada.

Biasanya, untuk bagian sayuran yang bisa dikonsumsi adalah daunnya.

Hal ini dikarenakan pada daun rhubarb justru pantang untuk dimakan karena mengandung racun dan asam oksalat yang cukup tinggi.

Perlu diperhatikan bahwa hanya batang tanamannya saja yang aman untuk dimakan.

Beberapa Manfaat Kesehatan Rhubarb

Pasalnya ternyata batang rhubarb adalah sumber vitamin K dan vitamin A terbaik.

jarang diketahui, ini 7 manfaat rhubarb bagi kesehatan, dari bantu turunkan kolesterol hingga menyehatkan mata                            radarutara.bacakoran.co - tanaman rhubarb ternyata termasuk sayuran yang jarang diketahui di indonesia.
kendati demikian, untuk bentuknya mirip seperti sayuran yang banyak dibudidayakan di indonesia.
selain itu, untuk tangkainya berwarna kemerahan seperti tangkai daun singkong.
namun, bedanya, tangkai rhubarb sedikit lebih tebal. sementara daunnya mirip seperti selada.
baca juga:ternyata inilah 12 khasiat dari daun peterseli untuk kulit, rambut, dan kesehatan tubuh yang perlu diketahui..
baca juga:kenali manfaat dari daun inai yang baik untuk kesehatan tubuh
biasanya, untuk bagian sayuran yang bisa dikonsumsi adalah daunnya.
hal ini dikarenakan pada daun rhubarb justru pantang untuk dimakan karena mengandung racun dan asam oksalat yang cukup tinggi.
perlu diperhatikan bahwa hanya batang tanamannya saja yang aman untuk dimakan.
 
beberapa manfaat kesehatan rhubarb
pasalnya ternyata batang rhubarb adalah sumber vitamin k dan vitamin a terbaik.
baca juga:selain nyegerin, ternyata ini 9 manfaat tak terduga dari jeruk kasturi bagi kesehatan tubuh
baca juga:10 manfaat daun basil untuk kesehatan tubuh, salah satunya membantu mendukung kesehatan hati..
apalagi sayuran ini juga dilengkapi dengan antioksidan dan berbagai mineral penting yang memberikan manfaat kesehatan berikut ini:
1. membantu menjaga kesehatan tulang
berkat dari kandungan vitamin k rhubarb menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.
adapun untuk kepadatan tulang yang terus terjaga bisa mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis.
baca juga:tak disangka, ternyata sawi memiliki sederet manfaat menakjubkan untuk kesehatan tubuh
baca juga:bahaya ! kenali ini efek dari menguncir rambut seharian, bagi kesehatan rambut
2. membantu menurunkan kolesterol
terdapat sebuah studi menunjukkan bahwa sayuran ini mampu menurunkan kadar kolesterol jahat serta kolesterol total dalam darah.
pasalnya menurunnya kadar kolesterol dapat meminimalisir risiko penyakit jantung. selain itu, untuk efek ini diperoleh dari antioksidan pada rhubarb.
3. membantu melancarkan pencernaan
di dalam sayuran ini memiliki kandungan serat yang dapat memperlancar saluran cerna sehingga masalah sembelit bisa dicegah.  
baca juga:ternyata inilah 12 khasiat dari daun peterseli untuk kulit, rambut, dan kesehatan tubuh yang perlu diketahui..
baca juga:kenali manfaat dari daun inai yang baik untuk kesehatan tubuh
namun, rhubarb juga mengandung senyawa sennosides yang bertindak sebagai pencahar alami.
sementara itu, kandungan taninnya mampu memberikan efek anti diare.
4. membantu mencegah kanker
selain itu, kandungan antioksidan dalam rhubarb membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
hal ini karena radikal bebas mampu menyebabkan stres oksidatif jika kadarnya terlalu banyak.
baca juga:selain nyegerin, ternyata ini 9 manfaat tak terduga dari jeruk kasturi bagi kesehatan tubuh
baca juga:10 manfaat daun basil untuk kesehatan tubuh, salah satunya membantu mendukung kesehatan hati..
padahal, sel-sel sehat rentan mengalami kerusakan sehingga memicu berbagai penyakit.
kandungan antioksidan mampu melawan radikal bebas agar risiko penyakit dapat dicegah.
5. membantu mengurangi peradangan
berkat dari senyawa antioksidan dalam sayuran ini membantu melawan peradangan.
baca juga:ternyata kopi bisa jadi solusi alami dalam program penurunan berat badan loh!
baca juga:ternyata buah cherry bisa bantu mencerahkan bibir, begini penjelasannya
adapun untuk sifat-sifat ini dapat membantu seseorang yang mengalami sindrom reaksi inflamasi sistemik, yaitu respon tubuh saat terjadi peradangan.
ada sebuah studi lain menemukan bahwa sifat anti-inflamasi rhubarb dapat membantu meningkatkan penyembuhan luka.
6. dapat memelihara kesehatan dan fungsi jantung
apalagi nyatanya rhubarb mengandung serat, antioksidan, serta vitamin dan mineral yang dapat membantu menurunkan kolesterol.
baca juga:ternyata inilah 12 khasiat dari daun peterseli untuk kulit, rambut, dan kesehatan tubuh yang perlu diketahui..
baca juga:jangan sampai terlewatkan ! temukan manfaat arak campur madu bagi kesehatan
ada banyak studi menunjukkan bahwa konsumsi rhubarb secara rutin dapat menurunkan kadar kolesterol jahat ldl sebanyak 9% dan kolesterol total sekitar 8%.
sebab untuk penurunan kadar kolesterol dapat mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah akibat penumpukan kolesterol (aterosklerosis) yang dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular.
di samping itu, rhubarb juga mengandung kalium yang berperan penting untuk mengontrol tekanan darah.
maka dari itu, rhubarb baik dikonsumsi untuk mengurangi risiko penyakit jantung dan serangan jantung.
baca juga:selain nyegerin, ternyata ini 9 manfaat tak terduga dari jeruk kasturi bagi kesehatan tubuh
baca juga:10 manfaat daun basil untuk kesehatan tubuh, salah satunya membantu mendukung kesehatan hati..
7. membantu menyehatkan mata
sayur rhubarb mengandung vitamin a dan antioksidan, seperti lutein, zeaxanthin, dan likopen, yang baik untuk kesehatan mata.
berkat dari asupan di dalam rhubarb tersebut diketahui baik untuk mencegah kerusakan mata dan menurunkan risiko terjadinya penyakit pada mata akibat penuaan, seperti katarak dan degenerasi makula.
di balik banyaknya khasiat tanaman ini, rhubarb juga dipercaya bermanfaat untuk mempercepat proses penyembuhan luka, mencegah obesitas, serta membasmi bakteri dan parasit.
baca juga:tak disangka, ternyata sawi memiliki sederet manfaat menakjubkan untuk kesehatan tubuh
baca juga:bahaya ! kenali ini efek dari menguncir rambut seharian, bagi kesehatan rambut
namun sangat disayangkan, berbagai manfaat rhubarb tersebut baru diketahui melalui penelitian berskala kecil.
sampai sekarang, belum ada studi klinis yang mengkaji efektivitas manfaat rhubarb bagi kesehatan dan fungsinya sebagai pengobatan.
maka sebab dari itu, data terkait manfaat rhubarb bagi kesehatan masih perlu diteliti lebih lanjut.
 
beberapa cara mengonsumsinya
ketika anda memilih rhubarb, cari batang yang kokoh dan renyah. hindari yang lemas atau memiliki noda.
baca juga:kenali manfaat dari daun senggugu, mulai dari mengobati rematik hingga dapat menjaga kesehatan hati
baca juga:sangat bermanfaat bagi ibu hamil, inilah segudang manfaat luar biasa dari buah kepel untuk kesehatan tubuh
setetalh itu, cari rhubarb berdaun kecil yang menunjukkan sayuran masih muda. akan tetapi, selalu pastikan membuang daunnya sebelum dimasak atau dimakan.
dan juga untuk dihindari memotong-motong batangnya jika tidak langsung memasaknya.
karena, dengan memotongnya bisa membuat sayuran mengering.
namun guna untuk menyimpannya, masukkan seluruh batang ke dalam kantong plastik tertutup di lemari es.
baca juga:ternyata inilah 12 khasiat dari daun peterseli untuk kulit, rambut, dan kesehatan tubuh yang perlu diketahui..
baca juga:kenali manfaat dari daun inai yang baik untuk kesehatan tubuh
apalagi, batang sayuran ini bisa bertahan satu minggu dalam lemari es. apabila abda ingin lebih awet, potong-potong batangnya lalu simpan freezer. semoga membantu. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 24 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan