Jangan Menganggap Biasa ! Ini Bahayanya Jika Rutin Konsumsi Gorengan Bagi Kesehatan Tubuh
Ilustrasi gorengan-Istimewa-
BACA JUGA:Selain Bermanfaat Bagi Kesehatan, Ternyata 8 Obat Herbal Ini Juga Bisa Hilangkan Bau Badan
Oleh karena itu, sangat disarankan untuk membatasi makanan yang digoreng dan memilih metode memasak yang lebih baik seperti memanggang, mengukus, atau merebus untuk menjaga kesehatan jangka panjang.
Untuk itu, Beberapa upaya menghindari bahaya gorengan:
- Ganti dengan minyak yang lebih sehat;
Cara terbaik yang bisa dilakukan adalah dengan mengganti minyak goreng dengan jenis minyak yang sehat seperti minyak zaitun, minyak kelapa, dan minyak goreng.
Saat ini jenis minyak yang tidak dianjurkan untuk menggoreng adalah minyak yang tinggi asam lemak tak jenuh, seperti minyak kedelai, minyak jagung, minyak canola, minyak wijen, dan minyak bunga matahari.
BACA JUGA:Bahaya ! Benarkah Tato Dan Tindik yang Tidak Steril, Berisiko Terkena Kanker Hati. Ini Penjelasannya
BACA JUGA:Jarang Diketahui Ternyata Rumput Patikan Kebo Mampu Mengatasi Kanker
Kunci untuk mengurangi risiko gorengan adalah dengan menghindari penggunaan minyak.
Sebaiknya minyak digunakan untuk menggoreng hanya sekali saja.
- Hati-hati dengan cara menggoreng;
Untuk mencegah minyak masuk ke dalam gorengan, disarankan untuk menggoreng makanan pada suhu 176 hingga 190 derajat Celcius.
Untuk mengetahuinya, Anda bisa menggunakan termometer pemanas khusus.
Panas dalam menggoreng sangat penting untuk diperhatikan, karena panas yang terlalu panas dapat merusak minyak dan menghasilkan radikal bebas yang berbahaya bagi kesehatan dalam jangka panjang.