Resep Ayam Bacem: Nikmatnya Ayam Gurih Manis dengan Sentuhan Rempah Nusantara
Resep Ayam Bacem: Nikmatnya Ayam Gurih Manis dengan Sentuhan Rempah Nusantara-Istimewa -
2. Menumis Bumbu
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus bersama dengan serai yang telah dimemarkan dan daun salam hingga harum.
BACA JUGA:Resep Cheese Choco Stick Cookies: Kue Kering Lezat yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Resep Cookies Taro yang Lezat dan Menggoda
Proses penumisan ini akan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
3. Merebus Ayam
Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
Tambahkan air kelapa muda, kecap manis, gula merah serut, dan air asam jawa.
Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
Proses ini bisa memakan waktu sekitar 30-40 menit.
BACA JUGA:Resep Kue Kacang Mede Cokelat, Camilan Manis yang Penuh Cita Rasa
BACA JUGA:Resep Kue Putri Salju: Kue Lebaran dengan Taburan Gula Pasir yang Lembut
4. Memasak hingga Bumbu Meresap
Sesekali periksa ayam, pastikan bumbu meresap dan air berkurang.
Jika perlu, tambahkan sedikit air jika terlalu kering.
- Tag
- Share
-
-
