Semur Daging Khas Lebaran: Hidangan Lezat yang Wajib Ada di Meja Makan

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Kamis , 20 Mar 2025 - 16:26

Semur Daging Khas Lebaran: Hidangan Lezat yang Wajib Ada di Meja Makan-Sajian Sedap-

semur daging khas lebaran: hidangan lezat yang wajib ada di meja makan                            radarutara.bacakoran.co – lebaran selalu special dengan hidangan lezat yang menggugah selera. 
salah satu menu yang paling dinantikan adalah semur daging. 
dengan rasa manis gurih yang khas, semur daging menjadi sajian istimewa yang wajib hadir di setiap perayaan.
 proses pembuatannya yang sederhana namun penuh cita rasa membuat semur daging ini tidak hanya nikmat, tapi juga mudah disajikan.
baca juga:resep sop iga sapi dengan sensasi rasa yang menghangatkan
baca juga:nikmatnya kare ayam kampung, sajian lezat dengan sentuhan khas nusantara 
bahan-bahan yang diperlukan:
untuk membuat semur daging khas lebaran ini, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
• 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
• 2 batang serai (memarkan)
• 3 lembar daun salam
• 1 liter air
• 4 sachet kecap abc
baca juga:tumis pepaya muda, hidangan simpel yang lezat dan bergizi untuk lauk sahur
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
• garam secukupnya
• minyak secukupnya
• bawang goreng untuk taburan
bumbu halus:
• 100 gram bawang merah
• 50 gram bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt jintan
baca juga:nikmati kelezatan kue coklat oatmeal, camilan sehat dan lezat
baca juga:resep buka puasa sehat: salad buah segar dengan saus yogurt
• 1,5 sdm ketumbar bubuk
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt lada
langkah-langkah membuat semur daging:
1. persiapan bumbu halus
langkah pertama adalah menyiapkan bahan bumbu halus. 
baca juga:resep rendang daging sapi: masakan khas lebaran yang tidak pernah gagal
baca juga:resep nastar: kue lebaran yang manis dan lumer di mulut!
haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, ketumbar, jahe, dan lada. 
gunakan ulekan atau blender untuk menghaluskannya hingga merata.
2. menumis bumbu
panaskan sedikit minyak dalam wajan. tumis bumbu halus bersama dengan serai dan daun salam. 
tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang. 
proses menumis ini akan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
baca juga:menu berbuka puasa: resep sup kacang hijau yang menyegarkan dan bergizi
baca juga:resep nasi kebuli spesial: menu lebaran yang lezat dan menggugah selera
3. memasak daging
setelah bumbu harum, masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. 
aduk rata, pastikan daging terbalut dengan bumbu. 
tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, lalu aduk kembali hingga merata.
4. menambahkan air
baca juga:resep sop iga sapi dengan sensasi rasa yang menghangatkan
baca juga:resep bihun goreng sederhana dan lezat untuk buka puasa
tuang 1 liter air ke dalam wajan dan masak dengan api sedang. 
biarkan daging mendidih dan mulai empuk. 
jika air mulai habis dan daging belum cukup empuk, anda dapat menambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga daging benar-benar empuk dan kuah mengental.
5. finishing
setelah daging empuk dan kuah mengental, angkat semur.
sajikan semur daging di mangkuk saji dan beri taburan bawang goreng di atasnya untuk menambah aroma dan rasa gurih.
baca juga:resep urap: hidangan sehat dan lezat untuk buka puasa
baca juga:resep salad sayur segar untuk buka puasa yang lezat dan menyehatkan
semur daging ini cocok disajikan sebagai lauk utama yang melengkapi menu lebaran anda. 
rasanya yang manis dan gurih, serta daging yang empuk, menjadikan semur daging ini sebagai hidangan yang selalu dinantikan di setiap momen special. 
selamat mencoba dan semoga lebaran anda semakin meriah dengan hidangan istimewa ini! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 25 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan