Resep Urap: Hidangan Sehat dan Lezat untuk Buka Puasa
Resep Urap: Hidangan Sehat dan Lezat untuk Buka Puasa-Instagram/@ratnasari_d3wi-
Terasi dan kemiri menambah kekayaan rasa, sementara kencur memberikan aroma segar yang menyatu sempurna dengan kelapa parut.
Cara Membuat Urap yang Mudah dan Praktis
BACA JUGA:Resep Nastar: Kue Lebaran yang Manis dan Lumer di Mulut!
BACA JUGA:Menu Berbuka Puasa: Resep Sup Kacang Hijau yang Menyegarkan dan Bergizi
1. Pertama, rebus sayuran dalam air mendidih selama beberapa menit.
Jangan terlalu lama agar sayuran tetap renyah dan kandungan gizinya tetap terjaga.
2. Setelah itu, tiriskan sayuran dan biarkan dingin sejenak.
Dalam wadah terpisah, haluskan semua bumbu yang telah disiapkan.
Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut muda dan aduk rata.
BACA JUGA:Resep Nasi Kebuli Spesial: Menu Lebaran yang Lezat dan Menggugah Selera
BACA JUGA:Simpel Banget! Inilah 5 Resep Olahan Pisang untuk Buka Puasa, Manis, Lezat, dan Praktis!
3. Panaskan sedikit air dalam wajan, kemudian masukkan campuran bumbu dan kelapa.
Aduk hingga bumbu meresap ke dalam kelapa dan airnya berkurang.
Proses ini akan membuat kelapa parut mengering dan beraroma harum.
4. Terakhir, campurkan kelapa bumbu dengan sayuran yang telah direbus.
Aduk rata dan pastikan semua sayuran terlapisi dengan bumbu kelapa yang gurih.
- Tag
- Share
-
-
