Resep Kue Biji Ketapang, Cemilan Gurih yang Penuh Kenangan
Resep Kue Biji Ketapang, Cemilan Gurih yang Penuh Kenangan-shutterstcok-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO — Kue biji ketapang adalah salah satu kue tradisional yang sering ditemukan pada saat perayaan Lebaran.
Kue ini memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang renyah.
Meskipun asal-usul kue biji ketapang berasal dari Jawa Barat, namun kini kue ini sudah menjadi sajian yang banyak ditemukan di seluruh Indonesia.
Kue biji ketapang sangat populer di hari raya karena mudah dibuat, tahan lama, dan tentu saja enak.
BACA JUGA:5 Resep Olahan Berbahan Dasar Telur yang Cocok untuk Menu Sahur Anda
Dinamakan biji ketapang karena kue ini memiliki bentuk kecil menyerupai biji ketapang, yakni buah dari pohon ketapang yang biasanya banyak ditemukan di daerah pesisir.
Kue ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis, cocok sebagai cemilan selama hari raya.
Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba untuk membuat kue biji ketapang sendiri di rumah.
Resep Kue Biji Ketapang
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 100 gram kelapa parut kasar
- 100 gram mentega
- 50 gram gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 50 ml air matang
BACA JUGA:Anda Jenuh Dengan Menu Diet Itu-itu Saja? Yuk Intip Resep Kreasi Olahan Telur yang Mudah Dibuat
Cara Membuat:
1. Membuat Adonan
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
Setelah itu, tambahkan telur, vanili, dan garam, aduk hingga merata.
- Tag
- Share
-
-
