8 Daftar Makanan Tertua di Dunia, Salah Satunya Ada yang Berusia 14 Ribu Tahun!

Reporter: Ardi Hidayatullah |

Editor: Ependi |

Jumat , 17 Jan 2025 - 06:38

8 Daftar Makanan Tertua di Dunia, Salah Satunya Ada yang Berusia 14 Ribu Tahun!-Foto: Thinkstockphoto-

Nantinya seiring berjalannya waktu, Mesir Kuno menemukan teknik fermentasi dengan ragi, yang kemudian menghasilkan roti yang lebih lembut dan berongga.

Sampai sekarang roti masih menjadi makanan pokok di banyak negara dengan berbagai variasi, seperti baguette di Prancis dan naan di India.

Keju (10.000 Tahun yang Lalu)

Tahukah anda keju diperkirakan sudah ada sejak manusia mulai memelihara hewan ternak sekitar 10.000 tahun yang lalu.

Pada mulanya keju ditemukan secara tidak sengaja saat susu yang disimpan dalam kantung dari perut hewan mengental dan menjadi padat.

Karena proses fermentasi alami ini kemudian disempurnakan oleh peradaban-peradaban kuno, termasuk Romawi dan Yunani, yang mengembangkan berbagai jenis keju yang masih kita kenal hingga sekarang.

Pasalnya dari keju feta Yunani hingga keju cheddar, makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyimpan sejarah panjang dalam setiap potongannya.

Madu (8.000 Tahun Lalu)

8 daftar makanan tertua di dunia, salah satunya ada yang berusia 14 ribu tahun!                            radarutara.bacakoran.co - tahukah anda makanan bukan hanya sekadar kebutuhan dasar manusia, tetapi juga bagian penting dari sejarah, budaya, dan evolusi kita. 
pasalnya beberapa makanan telah ada sejak ribuan tahun yang lalu, diwariskan dari generasi ke generasi, dan tetap menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan manusia modern. 
mulai dari makanan pokok hingga minuman fermentasi, setiap hidangan ini menyimpan cerita unik tentang peradaban kuno, teknologi kuliner, serta hubungan kita dengan alam.
di bawah ini adalah 8 makanan tertua di dunia yang masih dikonsumsi hingga sekarang. yuk  kita lihat bagaimana makanan-makanan ini bertahan dan berkembang seiring waktu, sambil tetap mempertahankan rasa dan nilai budayanya.
baca juga:menilik 11 perusahaan tertua di indonesia yang berhasil lintas zaman hingga ratusan tahun
baca juga:mengulik 7 negara tertua di dunia, apa indonesia termasuk juga?
 
roti (mesir kuno, 14.000 tahun lalu)
faktanya roti adalah salah satu makanan paling tua yang ditemukan dalam sejarah manusia. 
di mana untuk bukti tertua menunjukkan bahwa masyarakat mesir kuno sudah membuat roti sejak 14.000 tahun yang lalu.
sebab pada masa itu, roti dibuat dengan bahan sederhana seperti biji-bijian yang dihancurkan dan dipanggang di atas batu panas. 
 
baca juga:kenali! ini 5 teknologi tertua di dunia yang masih berfungsi dan dipakai hingga kini
baca juga:pades tertuang dalam apbdes, wajib masuk rekening desa
 
nantinya seiring berjalannya waktu, mesir kuno menemukan teknik fermentasi dengan ragi, yang kemudian menghasilkan roti yang lebih lembut dan berongga.
sampai sekarang roti masih menjadi makanan pokok di banyak negara dengan berbagai variasi, seperti baguette di prancis dan naan di india.
keju (10.000 tahun yang lalu)
tahukah anda keju diperkirakan sudah ada sejak manusia mulai memelihara hewan ternak sekitar 10.000 tahun yang lalu.
 
baca juga:top 5 makanan yang bisa bikin kulit glowing!
baca juga:mau diet tapi gampang lapar? hindari 5 jenis makanan pemicu rasa lapar berikut ini!
 
pada mulanya keju ditemukan secara tidak sengaja saat susu yang disimpan dalam kantung dari perut hewan mengental dan menjadi padat. 
karena proses fermentasi alami ini kemudian disempurnakan oleh peradaban-peradaban kuno, termasuk romawi dan yunani, yang mengembangkan berbagai jenis keju yang masih kita kenal hingga sekarang.
pasalnya dari keju feta yunani hingga keju cheddar, makanan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyimpan sejarah panjang dalam setiap potongannya.
madu (8.000 tahun lalu)
 
baca juga:hindari! jenis makanan ini bukannya bikin sembuh malah bisa membuat jerawatmu tambah meradang, penasaran?
baca juga:mengenal ragam jenis festival makanan paling unik berbagai negara di dunia 
 
ini merupakan salah satu pemanis alami yang sudah digunakan sejak zaman prasejarah.
yang mana lukisan gua di spanyol yang berusia 8.000 tahun menunjukkan bahwa manusia sudah memanen madu dari sarang lebah.
di samping sebagai pemanis, madu juga digunakan untuk tujuan pengobatan dan persembahan dalam ritual keagamaan, yang menarik, madu memiliki sifat yang tidak bisa basi, sehingga madu yang ditemukan di makam mesir kuno masih bisa dimakan hingga sekarang.
bir (sumeria, 7.000 tahun yang lalu)
 
baca juga: pria wajib kurangi makanan berikut jika tak ingin menyesal di kemudian hari!
baca juga:perempuan wajib tau! ini 5 jenis makanan yang harus dihindari karena tidak baik untuk kesehatan rahim
 
kemudian bir adalah salah satu minuman fermentasi tertua di dunia, dengan bukti pertama yang berasal dari peradaban sumeria sekitar 7.000 tahun yang lalu. 
sebab orang sumeria, yang tinggal di wilayah mesopotamia kuno (sekarang irak), dikenal sebagai pembuat bir pertama dengan menggunakan jelai yang difermentasi.
apalagi bir pada masa itu lebih kental dan seringkali lebih manis daripada bir modern, selain itu, bir juga dianggap sebagai "hadiah dari para dewa" dan bahkan digunakan dalam upacara keagamaan.
anggur (georgia, 8.000 tahun yang lalu)
 
baca juga:orang tua harus waspada ! kenali jenis makanan pemicu diabetes pada anak, simak daftarnya
baca juga:ternyata makanan bisa berdampak pada warna gigi, berikut makanan yang bisa bikin gigi kuning vs gigi putih
 
ternyata anggur pertama kali dibuat oleh orang-orang kuno di wilayah georgia, yang sekarang merupakan negara di eropa timur, sekitar 8.000 tahun yang lalu. 
tapi, mereka menggunakan teknik fermentasi alami dari jus anggur yang disimpan dalam guci besar yang terbuat dari tanah liat, yang disebut "qvevri", hingga hari ini, georgia masih mempertahankan tradisi pembuatan anggur kuno ini, dan negara ini dianggap sebagai salah satu tempat kelahiran anggur.
pasalnya anggur bukan hanya minuman yang populer, tetapi juga simbol budaya dan perayaan dalam banyak peradaban.
nasi (tiongkok, 9.000 tahun yang lalu)
baca juga:ini dia deretan, makanan korea yang populer serta menyehatkan
baca juga:para pecinta makanan merapat! inilah deretan negara yang memiliki wisata kuliner paling beragam, mana saja?
 
apakah anda tahu nasi adalah salah satu makanan pokok paling penting di dunia, terutama di asia. 
di mana penemuan arkeologi menunjukkan bahwa padi mulai dibudidayakan di wilayah tiongkok sekitar 9.000 tahun yang lalu.
nah sejak saat itu, nasi menyebar ke berbagai belahan dunia, termasuk asia tenggara, india, dan timur tengah, dalam tradisi asia, nasi bukan hanya makanan pokok, tetapi juga simbol kemakmuran dan kehidupan. 
saat ini, nasi hadir dalam berbagai bentuk dan olahan, mulai dari nasi putih, nasi merah, hingga nasi ketan.
 
baca juga:kenali bahaya dari mengkonsumsi makanan bersantan secara berlebihan untuk kesehatan tubuh
baca juga:jangan kaget kolesterol tinggi kalau kamu masih sering makan makanan berikut ini
 
olive oil (minyak zaitun, 6.000 tahun yang lalu)
faktanya minyak zaitun adalah salah satu produk makanan tertua yang masih digunakan hingga saat ini, penggunaannya pertama kali ditemukan di peradaban mediterania kuno, terutama di yunani dan roma, sekitar 6.000 tahun yang lalu.
apalagi minyak zaitun tidak hanya digunakan sebagai bahan makanan, tetapi juga sebagai obat, kosmetik, dan dalam upacara keagamaan. 
sampai sekarang, minyak zaitun tetap menjadi bahan penting dalam masakan mediterania, terkenal karena manfaat kesehatannya yang kaya antioksidan dan asam lemak tak jenuh.
baca juga:10 makanan yang ampuh kurangkan lemak di perut dengan cepat
baca juga:ini dia, deretan makanan penghangat tubuh di musim dingin yang wajib anda coba
 
memang makanan-makanan ini bukan hanya soal cita rasa, tetapi juga sejarah yang terkandung di di dalamnya. 
nantinya dengan mengetahui asal-usul makanan yang kita konsumsi, kita bisa lebih menghargai setiap gigitan dan menambah wawasan kita tentang warisan budaya kuliner dunia.
artinya, yuk kita jelajahi dunia kuliner lebih jauh dan nikmati setiap momen saat menyantap makanan-makanan yang telah bertahan selama ribuan tahun! selamat menikmati perjalanan kulinermu. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 30 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan