Temukan Manfaat Konsumsi Kacang Tanah Bagi Kesehatan Jantung Dan Turunkan Kolesterol Jahat, Simak Faktanya

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Senin , 02 Dec 2024 - 08:45

Manfaat kacang tanah untuk kesehatan -net-

* Protein: 25,8 gram

* Lemak total: 49,2 gram

* Lemak jenuh: 6,28 gram

* Lemak tak jenuh tunggal: 24,43 gram

* Lemak tak jenuh ganda: 15,56 gram

* Karbohidrat: 16,13 gram

* Serat: 8,5 gram

* Gula: 4,72 gram

* Vitamin E: 8,33 mg

* Vitamin B3 (Niasin): 12,07 mg

* Folat: 240 µg

* Magnesium: 168 mg

* Fosfor: 376 mg

temukan manfaat konsumsi kacang tanah bagi kesehatan jantung dan turunkan kolesterol jahat, simak faktanya                            radarutara.bacakoran.co - kacang tanah, dikenal secara ilmiah sebagai arachis hypogaea, adalah salah satu jenis kacang-kacangan yang sangat populer di berbagai penjuru dunia. 
berasal dari wilayah amerika selatan, tanaman ini kini menjadi bagian tak terpisahkan dari pola makan masyarakat global. 
memiliki cita rasa yang khas dan mudah diolah, kacang tanah sering dimanfaatkan sebagai bahan utama dalam aneka camilan, bumbu masakan, hingga hidangan utama.
mulai dari olahan tradisional seperti rempeyek, campuran bumbu pecel, hingga cemilan kacang sangrai, kacang tanah tidak hanya nikmat tetapi juga mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat. 
baca juga:jangan makan kacang nanti jerawatan, mitos apa fakta? ini jawabannya
baca juga:selain dapat mencegah penyakit kuning, ini manfaat lain dari kacang gude untuk kesehatan
dengan harganya yang cukup terjangkau, kacang ini sering dianggap sebagai sumber energi murah yang kaya nutrisi.
namun, keunggulan kacang tanah tidak sebatas pada rasanya yang lezat. 
beragam penelitian mengungkapkan bahwa kacang tanah memiliki manfaat signifikan bagi kesehatan, terutama dalam membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan mendukung fungsi jantung yang optimal. 
hal inilah yang menjadikan kacang tanah semakin diakui sebagai salah satu makanan fungsional yang patut dimasukkan ke dalam menu harian.
baca juga:selain gurih, ternyata kacang arab menyimpan berbagai manfaat
baca juga:mengintip rahasia dari manfaat mengkonsumsi kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui
kandungan gizi kacang tanah
berdasarkan data dari usda (united states department of agriculture), berikut adalah nilai gizi dalam 100 gram kacang tanah:
* kalori: 567 kkal
* protein: 25,8 gram
* lemak total: 49,2 gram
* lemak jenuh: 6,28 gram
* lemak tak jenuh tunggal: 24,43 gram
* lemak tak jenuh ganda: 15,56 gram
baca juga:ternyata, kacang mete punya kandungan gizi yang hampir setara dengan ikan!
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kacang hijau untuk ibu hamil serta janin
* karbohidrat: 16,13 gram
* serat: 8,5 gram
* gula: 4,72 gram
* vitamin e: 8,33 mg
* vitamin b3 (niasin): 12,07 mg
* folat: 240 µg
* magnesium: 168 mg
* fosfor: 376 mg
* kalium: 705 mg
baca juga:mengulik kandungan serta 8 manfaat kacang kapri bagi kesehatan tubuh
baca juga:mengungkap manfaat dari kacang tanah untuk bayi serta ibu menyusui 
selain itu, kacang tanah mengandung berbagai antioksidan seperti resveratrol dan p-coumaric acid, yang mendukung kesehatan jantung dan memiliki sifat anti-inflamasi.
kandungan protein yang tinggi, ditambah serat pangan, menjadikan kacang tanah sebagai camilan yang tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bernutrisi tinggi.
1. kandungan kacang tanah yang mendukung kesehatan jantung.
kacang tanah memiliki berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. 
baca juga:ternyata kacang merah punya banyak manfaat tak terduga, salah satunya bisa bantu jaga berat badan
baca juga:ternyata kacang macadamia menyimpan manfaat bagi kesehatan yang bikin penasaran
kandungan utama berupa lemak tak jenuh tunggal dan ganda berperan dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) sekaligus meningkatkan kolesterol baik (hdl). 
kedua jenis lemak ini membantu menjaga kelenturan pembuluh darah serta mencegah terbentuknya plak di dinding arteri.
selain itu, kacang tanah juga mengandung fitosterol, senyawa alami yang strukturnya mirip dengan kolesterol tetapi berfungsi menghambat penyerapannya di usus. 
kacang tanah juga diperkaya magnesium, resveratrol, dan vitamin e, yang bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel jantung dari kerusakan akibat radikal bebas.
baca juga:jangan makan kacang nanti jerawatan, mitos apa fakta? ini jawabannya
baca juga:selain dapat mencegah penyakit kuning, ini manfaat lain dari kacang gude untuk kesehatan
2. kacang tanah: pilihan ekonomis untuk pola makan sehat.
banyak yang beranggapan bahwa menjalani pola makan sehat membutuhkan biaya tinggi, namun kacang tanah membuktikan hal sebaliknya. 
sebagai sumber protein nabati yang ramah di kantong, kacang tanah menawarkan nutrisi yang tidak kalah dengan kacang almond atau kenari, tetapi dengan harga yang jauh lebih terjangkau.
di pasar tradisional maupun supermarket, kacang tanah tersedia dalam berbagai varian—baik dalam kondisi mentah, sangrai, maupun yang sudah dikupas. 
dengan harga yang terjangkau, kacang tanah menjadi alternatif ideal bagi mereka yang ingin menerapkan pola makan sehat tanpa harus mengeluarkan biaya besar. 
baca juga:selain gurih, ternyata kacang arab menyimpan berbagai manfaat
baca juga:mengintip rahasia dari manfaat mengkonsumsi kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui
selain itu, kacang tanah mudah ditemukan sepanjang tahun, sehingga praktis untuk dijadikan bagian dari menu sehari-hari.
3. tips mengolah kacang tanah untuk pola makan sehat.
untuk memaksimalkan manfaat kesehatan dari kacang tanah, penting untuk memperhatikan cara pengolahannya. 
pilihlah metode memasak yang rendah lemak dan tanpa tambahan gula, seperti memanggang atau merebus. 
hindari mengonsumsi kacang tanah yang digoreng dengan banyak minyak atau diberi tambahan garam berlebihan, karena hal tersebut dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi dan masalah jantung.
baca juga:ternyata, kacang mete punya kandungan gizi yang hampir setara dengan ikan!
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kacang hijau untuk ibu hamil serta janin
4. pilihan resep sehat berbasis kacang tanah untuk kesehatan jantung;
- kacang panggang dengan bumbu
bahan:
* kacang tanah secukupnya
* bumbu pilihan sesuai selera
cara:
campurkan kacang tanah dengan bumbu favorit anda, lalu panggang di oven pada suhu 180°c selama 10-15 menit hingga berwarna kecokelatan.
baca juga:jangan makan kacang nanti jerawatan, mitos apa fakta? ini jawabannya
baca juga:selain dapat mencegah penyakit kuning, ini manfaat lain dari kacang gude untuk kesehatan
- saus pecel rendah kalori
bahan:
* 100 gram kacang tanah yang telah disangrai
* 3 buah cabai rawit
* 2 siung bawang putih
* 1 sendok makan gula merah
* air secukupnya
baca juga:selain gurih, ternyata kacang arab menyimpan berbagai manfaat
baca juga:mengintip rahasia dari manfaat mengkonsumsi kacang panjang untuk kesehatan yang jarang diketahui
cara:
haluskan semua bahan, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. 
saus ini cocok disajikan dengan sayuran rebus atau lontong.
- granola kacang tanah
bahan:
* oat
* kacang tanah panggang
* madu
* sedikit bubuk kayu manis
baca juga:ternyata, kacang mete punya kandungan gizi yang hampir setara dengan ikan!
baca juga:mengungkap rahasia dari manfaat kacang hijau untuk ibu hamil serta janin
cara:
aduk rata semua bahan, kemudian panggang hingga kering. granola ini sangat pas untuk sarapan, disajikan dengan susu rendah lemak.
dengan memanfaatkan kacang tanah secara inovatif dan sehat, anda bisa menikmati kelezatannya sekaligus mendapatkan manfaat maksimal untuk kesehatan jantung. 
kacang tanah membuktikan bahwa makanan bergizi tidak perlu mahal atau sulit dijangkau!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 19 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan