Apa iya Telur Tidak Boleh Dicuci, Ini Ulasannya!

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Rabu , 13 Nov 2024 - 17:53

Apa iya Telur Tidak Boleh Dicuci, Ini Ulasannya!-alodokter.com-

apa iya telur tidak boleh dicuci, ini ulasannya!                            radarutara.bacakoran.co.- mencuci bahan makanan adalah sebuah kegiatan sederhana namun memberikan manfaat positif yang besar bagi kesehatan kita.
seringkali, telur juga tidak ketinggalan dalam proses ini. namun nyatanya, ada sebagian orang yang meyakini bahwa tidak perlu mencuci telur, sebab hal tersebut dapat merugikan kesehatan telur untuk dikonsumsi.
beberapa orang meyakini bahwa sebaiknya telur tidak perlu dicuci meskipun terdapat banyak kotoran menempel di cangkangnya. 
hal ini disebabkan oleh anggapan bahwa mencuci telur dapat menyebabkan isi telur mudah terkontaminasi oleh bakteri berbahaya.
baca juga:yuk cari tahu, manfaat apa saja dari telur bebek untuk kesehatan tubuh manusia
baca juga:ini dia kandungan serta manfaat dari telur asin yang baik untuk kesehatan 
memang lebih baik untuk tidak mencuci telur, terutama jika dilakukan terlalu sering, seperti dengan menggosoknya. tindakan mencuci telur terlalu banyak atau menggosoknya dapat mengakibatkan hilangnya selaput pelindung (kutikula) pada cangkang telur.
apabila selaput ini tidak ada, pori-pori cangkang akan terbuka dengan lebih leluasa, memperbolehkan bakteri salmonella atau mikroorganisme lain masuk dan mengkontaminasi telur dengan lebih mudah. meskipun sebaiknya dihindari, paparan bakteri ini penting untuk diwaspadai karena dapat mengakibatkan salmonellosis, yaitu penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri salmonella yang memengaruhi saluran pencernaan.
tak tertangani, salmonellosis dapat menyebabkan dampak kesehatan yang lebih serius, seperti dehidrasi karena diare, penyebaran infeksi bakteri ke seluruh badan (sepsis), dan sindrom reiter.
selain mencuci dengan hati-hati dan penuh perhatian, terdapat beberapa tips yang bisa dilakukan untuk menjaga agar telur tetap segar dan bebas dari bakteri salmonella, yakni:
baca juga:kecil-kecil tapi besar khasiatnya! ternyata inilah khasiat telur puyuh bagi kesehatan tubuh, yuk simak disini 
baca juga:stop buang cangkang telur! ini ide kreasi dari cangkang telur yang bisa kamu coba di rumah!
1. hindari memilih telur yang memiliki cangkang yang retak atau pecah.
ketika membeli telur di pasar atau peternakan, mungkin terjadi bahwa telur yang ditemui memiliki kondisi cangkang yang tidak ideal, seperti retak atau pecah. jika menemukan telur dengan cangkang seperti itu, sebaiknya hindari untuk membelinya.
hal ini disebabkan oleh keretakan atau kerusakan cangkang telur yang mempermudah penyebaran berbagai mikroorganisme, termasuk salmonella. jika kamu memakan telur yang terkontaminasi bakteri itu, ada kemungkinan kamu akan mengalami salmonellosis.
2. cuci tangan lurus setelah megang telur.
setelah m memegang telur, anda harus melakukan mencuci tangan dengan air mengalir serta gunakan sabun cuci hingga benar-benar bersih. penting banget nih untuk hindarin kontaminasi bakteri salmonella ke bahan makanan lain. lan to delta, tebun yetelitz ku wamik ub tan u che' bilik je'enil k'ubuk telur eche'.
baca juga:sekilas seperti telur katak, kaviar begitu banyak manfaat untuk kesehatan tubuh
baca juga:moms intip, ini tips mudah untuk menentukan bahwa telur tersebut masih segar atau sudah busuk
3. simpanlah telur di dalam lemari pendingin.
apabila telur yang telah anda beli tidak segera diolah, disarankan untuk segera diletakkan di dalam lemari pendingin dengan suhu 4 derajat celsius. cara menyimpan yang tepat dapat membantu mencegah bakteri salmonella berkembang di telur.
4. masak telur sampai benar-benar matang.
pastikan telur dimasak hingga matang sempurna saat memasaknya. telur yang telah dimasak dengan sempurna bisa dikenali dengan ciri-ciri seluruh bagian menjadi lebih kokoh. lagi pula, pastikan untuk memasak telur pada suhu 70 derajat celsius guna mensterilkan mikroorganisme yang menempel di permukaan cangkangnya.
baca juga:yuk kenali manfaat mengkonsumsi telur rebus untuk kesehatan
baca juga:cek faktanya, apa iya mengkonsumsi telur banyak mengandung kolesterol?
jadi, hanya perlu membersihkan telur dengan santai, ya. lakukan pula saran dan petunjuk yang telah disebutkan sebelumnya agar telur tetap merupakan pilihan makanan yang sehat. jika masih merasa bingung mengenai cara memasak telur atau bahan makanan lain dengan aman dan sehat, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 15 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan