BACA JUGA:Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera
BACA JUGA:Resep Kue Kering Bawang Regal: Camilan Gurih yang Lezat dan Unik
Rendam daun kelapa yang masih muda ke dalam air selama beberapa menit agar lebih lentur serta tidak mudah patah.
Apabila menggunakan ketupat yang sudah dianyam, maka langsung lanjut ke langkah berikutnya.
2. Mencuci dan merendam beras
Cuci beras hingga airnya bening agar dapat menghilangkan sisa pati.
Rendam beras yang telah dicuci ke dalam air selama kurang lebih 30 menit agar ketupat lebih pulen pada saat dimasak.
BACA JUGA:Resep Ayam Dadu Kalasan Spesial untuk Sajian Sahur Sederhana dengan Cita Rasa Nusantara
BACA JUGA:Resep Cookies Kurma: Kue Kering Lebaran Unik dengan Sentuhan Kurma yang Lezat
Apabila ingin memiliki rasa yang lebih gurih, tambahkan sedikit garam ke dalam rendaman beras tersebut.
3. Mengisi anyaman dengan beras
Isi setiap anyaman ketupat dengan beras hingga setengah bagian dari anyaman ketupat.
Jangan terlalu penuh karena beras akan mengembang pada saat dimasak.
Pastikan ketupat tertutup rapat, hal ini dilakukan agar tidak ada air yang masuk ke dalamnya pada saat direbus.
BACA JUGA:Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera
BACA JUGA:Resep Kue Kering Bawang Regal: Camilan Gurih yang Lezat dan Unik