Hal ini akan membuat adonan lebih stabil dan teksturnya lebih baik saat dipanggang.
6. Memanggang Kue:
Oleskan loyang Madeleine dengan mentega tipis dan taburi sedikit tepung agar kue tidak lengket.
BACA JUGA:Resep Kue Kering Wafer: Camilan Renyah dengan Keju dan Cokelat
BACA JUGA:Resep Putri Salju Pandan: Kue Lebaran yang Lembut dan Lezat
Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
Panggang dengan suhu 200°C selama 4 menit, lalu turunkan suhu menjadi 180°C dan lanjutkan memanggang selama 10 menit.
Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing.
Setelah matang, keluarkan Madeleine dari oven dan biarkan sedikit mendingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.
Sajikan Madeleine dalam keadaan masih hangat atau pada suhu ruang.
Kue ini sangat cocok untuk disajikan di meja Lebaran, menambah keindahan dan kelezatan hidanganmu.
BACA JUGA:Resep Bolu Kacang Kurma yang Nutty dan Moist, Mudah Dibuat!
BACA JUGA:Inilah Daftar 4 Resep Berbahan Ubi untuk Berbuka Puasa yang Lezat dan Sehat
Dengan bentuknya yang elegan dan rasa yang lezat, Madeleine tidak hanya akan menjadi sajian yang memanjakan lidah, tetapi juga memberikan sentuhan istimewa pada suasana perayaan Idul Fitri.
Selamat mencoba, dan semoga hari Lebaranmu semakin meriah dengan kue lezat ini! (*)