Makanan ini dibuat dengan bahan utama santan, gula merah, dan daun pandan, serta diisi dengan potongan pisang atau ubi.
Kolak sangat populer di Sumatera Barat karena perpaduan rasanya yang manis dan gurih, cocok untuk mengembalikan energi setelah berpuasa seharian.
2. Ketan Bintul dari Banten
BACA JUGA:Tumis Tofu Brokoli Hoisin: Lezat dan Menyehatkan untuk Buka Puasa
BACA JUGA:Resep Urap: Hidangan Sehat dan Lezat untuk Buka Puasa
Ketan bintul merupakan kuliner khas Banten yang sudah ada sejak masa Kesultanan Banten.
Hidangan ini terbuat dari ketan yang ditaburi serundeng dan biasanya disantap bersama kuah semur daging.
Makanan ini lebih sering dijumpai saat Ramadan, menjadikannya salah satu sajian khas berbuka puasa di wilayah ini.
3. Barongko dari Makassar
Barongko merupakan makanan tradisional suku Bugis di Makassar yang dibuat dari campuran pisang, telur, santan, dan gula.
BACA JUGA:Resep Salad Sayur Segar untuk Buka Puasa yang Lezat dan Menyehatkan
BACA JUGA:Resep Buka Puasa Sehat: Salad Buah Segar dengan Saus Yogurt
Campuran dari Adonan tersebut lalu dibungkus menggunakan daun pisang, kemudian dikukus sampai matang.
Biasanya, barongko disajikan dalam keadaan dingin untuk memberikan sensasi segar saat berbuka puasa.
4. Bubur Kanji Rumbi dari Aceh
Bubur kanji rumbi adalah sajian khas Aceh yang sering ditemukan di masjid-masjid selama Ramadan.