BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi: Masakan Khas Lebaran yang Tidak Pernah Gagal
BACA JUGA:Resep Nastar: Kue Lebaran yang Manis dan Lumer di Mulut!
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, ketumbar, jahe, dan lada.
Gunakan ulekan atau blender untuk menghaluskannya hingga merata.
2. Menumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus bersama dengan serai dan daun salam.
Tumis hingga harum dan bumbu benar-benar matang.
Proses menumis ini akan mengeluarkan aroma yang menggugah selera.
BACA JUGA:Menu Berbuka Puasa: Resep Sup Kacang Hijau yang Menyegarkan dan Bergizi
BACA JUGA:Resep Nasi Kebuli Spesial: Menu Lebaran yang Lezat dan Menggugah Selera
3. Memasak Daging
Setelah bumbu harum, masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan.
Aduk rata, pastikan daging terbalut dengan bumbu.
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya, lalu aduk kembali hingga merata.
4. Menambahkan Air
BACA JUGA:Resep Sop Iga Sapi dengan Sensasi Rasa yang Menghangatkan