BACA JUGA: Pria Wajib Kurangi Makanan Berikut Jika Tak Ingin Menyesal di Kemudian Hari!
6. Jamur
Tak hanya tinggi protein, jamur juga membawa banyak tembaga, yakni 1. 152 mikrogram per 100 gram. Semua jenis jamur, mulai dari shiitake hingga portobello, memiliki kandungan tembaga yang sama, ditambah dengan vitamin B, selenium, mangan, dan folat.
7. Kentang
Kentang adalah sumber karbohidrat yang baik sekaligus penyedia tembaga. Satu buah kentang ukuran sedang mengandung 610 mikrogram tembaga, serta mineral penting lainnya seperti potasium, magnesium, dan zat besi.
8. Hati Sapi atau Ayam
Hati merupakan sumber tembaga lainnya yang kaya akan nutrisi.
BACA JUGA:Orang Tua Harus Waspada ! Kenali Jenis Makanan Pemicu Diabetes Pada Anak, Simak Daftarnya
Dengan memilih makanan-makanan di atas, Anda dapat memenuhi kebutuhan tembaga harian dan mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Satu porsi hati ayam mengandung sekitar 566 mikrogram tembaga, yang cukup untuk memenuhi lebih dari setengah kebutuhan harian tembaga bagi orang dewasa. Di sisi lain, hati sapi memiliki kandungan magnesium yang lebih tinggi, di mana 67 gram hati sapi mengandung 1030 mikrogram tembaga.
Selain tembaga, baik hati sapi maupun hati ayam juga kaya akan nutrisi penting lainnya, seperti vitamin A, vitamin B12, folat, zat besi, dan kolin. Namun, untuk ibu hamil, disarankan untuk membatasi konsumsi hati sapi, karena hati ikan kod yang tinggi vitamin A dapat menimbulkan risiko jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.
Itulah beberapa sumber tembaga yang dapat Anda pertimbangkan untuk ditambahkan dalam menu makanan sehari-hari. Pastikan untuk mengonsumsinya dengan bijak, tidak berlebihan, dan sesuaikan dengan kebutuhan mineral harian Anda.
BACA JUGA:Yuk Cari Tau Ciri-ciri Serta Dampak Buruk dari Makanan yang Mengandung Boraks
BACA JUGA:Ini 5 Jenis Makanan yang Sehat Ampuh Membakar Lemak Dan Menjaga Kesehatan Otot
Keracunan tembaga jarang terjadi, karena tubuh memiliki kemampuan untuk mengeluarkan kelebihan tembaga. Namun, jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, seperti penyakit Wilson, disarankan untuk mengurangi asupan makanan yang kaya akan tembaga, karena dapat memperburuk gejala yang ada.