Chia Seed vs Selasih: Apa Sih Bedanya?

BACA JUGA:Begini 4 Cara yang Aman dan Tepat Konsumsi Chia Seed, Jangan Sampai Salah!

BACA JUGA:Wow! Siapa Sangka Chia Seed Memiliki 7 Manfaat Luar biasa Bagi Kesehatan Beserta Kandungan di Dalamnya

Meskipun begitu, keduanya dapat memberi manfaat yang baik bagi pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

3. Tekstur dan Penggunaan

Perbedaan utama lainnya terletak pada tekstur. Saat direndam, biji chia membentuk gel yang lebih kental dan lebih terlihat daripada biji selasih yang lebih lembut dan tipis lapisan gelnya. 

Chia seed sering digunakan dalam smoothie bowl, puding, atau campuran roti, sedangkan selasih lebih sering digunakan dalam minuman dingin atau es campur.

4. Rasa

Rasa chia seed sedikit lebih netral dan cenderung tidak mengganggu cita rasa makanan atau minuman, sehingga dapat digunakan dalam berbagai hidangan. 

BACA JUGA:Kenali 7 Manfaat dari Daun Selasih untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Tahukah Anda Ternyata Biji Selasih Sangat Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui

Sementara itu, selasih memiliki rasa yang lebih khas, meskipun tidak terlalu tajam, namun bisa memberi rasa segar pada minuman atau dessert.

Kedua biji ini menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. 

Chia seed terkenal dengan kemampuannya dalam meningkatkan kesehatan jantung berkat kandungan asam lemak omega-3-nya. 

Selain itu, chia seed juga membantu mengatur kadar gula darah, meningkatkan pencernaan, dan mendukung penurunan berat badan.