6. Tidak mudah mengkristal
Meskipun madu asli dapat mengkristal, proses ini biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama atau terjadi pada suhu yang sangat dingin.
Pengkristalan ini adalah proses alami dan tidak mempengaruhi kualitas madu.
BACA JUGA:Mengenal Kandungan dan 7 Manfaat dari Labu Madu untuk kesehatan Tubuh, Bisa Menjaga Kesehatan Mata
Berbeda dengan madu palsu atau madu campuran yang cenderung lebih cepat mengkristal karena adanya tambahan gula atau air yang mempercepat proses ini.
- Adapun cara Uji Keaslian Madu;
Jika Anda masih ragu dengan keaslian madu yang dibeli, ada beberapa uji sederhana yang bisa dilakukan:
* Uji air:
Anda dapat menuangkan satu sendok makan madu kedalam air dalam wadah.
BACA JUGA:Yuk Kenali Kandungan dan 8 Manfaat dari Madu Hijau untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Keajaiban Alami, Mengapa Madu Tidak Pernah Kadaluarsa
Madu asli tidak mudah bercampur dengan air dan akan tetap utuh atau tenggelam ke dasar karena teksturnya yang kental.
* Uji panas:
Panaskan semangkuk madu dalam microwave selama satu menit.
Jika madu berubah menjadi karamel, ini menunjukkan bahwa madu tersebut asli.