Jarang Diketahui, Ini Manfaat dari Ubi Ungu untuk Kesehatan dan Juga Kecantikan

Jarang Diketahui, Ini Manfaat dari Ubi Ungu untuk Kesehatan dan Juga Kecantikan-Images/clubfoto-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Ubi jalar ungu merupakan varietas umbi asli asal negara Jepang. 

Ubi jalar ungu juga memiliki nama latin Ipomoea batatas L yang cenderung memiliki rasa yang lebih terasa serta memiliki warna ungu. 

Rasa dari ubi jalar ungu sendiri sebenarnya memiliki rasa yang sangat beragam, mulai dari yang sangat manis, sedikit manis, hingga bahkan sedikit agak pahit.

Ubi jalar ungu juga merupakan salah satu pilihan makanan sehat yang tepat dalam melengkapi pola makan sehat sehari-hari. 

BACA JUGA:Manfaat Jalan Kaki 10.000 Langkah Setiap Hari untuk Kesehatan

BACA JUGA:Mengungkap Rahasia dari Manfaat Teh Bunga Krisan untuk Kesehatan Tubuh

Kebanyakan orang mungkin lebih mengenal ubi madu dibandingkan dengan ubi ungu. 

Padahal, kandungan nutrisi yang terdapat pada ubi jalar ungu tidak kalah dengan ubi madu. 

Di dalam ubi jalar ungu terdapat kandungan pigmen beta karoten serta antosianin yang akan dapat memiliki sifat antioksidan. 

Dengan mengkonsumsi ubi jalar ungu, maka akan dapat mengurangi peradangan serta juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

BACA JUGA:Dikenal Karena Kepedasannya, Ternyata Chili Oil Menyimpan Berbagai Manfaat Tidak Terduga Untuk Kesehatan Tubuh

BACA JUGA:Belum Banyak Terdengar ! Temukan Manfaat Kelapa Bakar Buat Lambung, Yang Harus Anda Coba

Kandungan Nutrisi yang Terdapat Pada Ubi Ungu

Di dalam 100 gram ubi jalar ungu yang telah diolah terdapat kandungan nutrisi sebagai berikut: Karbohidrat: 20 gram, Serat: 3,3 gram, Lemak: kurang dari 1 gram, Vitamin B6: 18 persen dari kebutuhan harian, Vitamin C: 14 persen dari kebutuhan harian, Kalori: 87 kalori, Protein: 2 gram, Tembaga: 21 persen dari kebutuhan harian, dan Potasium: 8 persen dari kebutuhan harian, selain itu juga terdapat kandungan mineral lainnya seperti mangan, tembaga, hingga zat besi

Tag
Share