Masih Banyak Menganggap Sepele ! Kenali Bahaya Sering Konsumsi Makanan Bakaran Bagi Kesehatan
ILUSTRASI-istimewa-
BACA JUGA:Para Penderita Penyakit Asam Lambung Wajib Tau, Ini Makanan Yang Cocok Untuk Para Penderitanya
Berikut beberapa tips untuk meminimalkan risiko saat menikmati makanan bakaran:
- Gunakan Marinade:
Merendam daging dalam bumbu sebelum memanggang dapat membantu mengurangi pembentukan HCAs.
- Hindari Pembakaran Berlebih:
Pastikan makanan tidak terlalu gosong atau terbakar.
Bagian yang gosong atau hitam pada makanan mengandung konsentrasi tertinggi dari zat karsinogenik.
BACA JUGA:Wajib Dicoba, Beberapa Makanan Yang Dapat Memicu Kehamilan Dengan Cepat
- Pilih Panggangan Listrik atau Oven:
Menggunakan panggangan listrik atau oven dapat mengurangi pembentukan asap yang mengandung PAHs dibandingkan dengan memanggang menggunakan arang.
- Hindari Api Langsung:
Masak dengan api sedang dan pastikan nyala api tidak langsung menyentuh makanan.
- Batasi Konsumsi: