Selain Enak, Kacang Hijau Begitu Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh.

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 30 Jul 2024 - 08:54

Selain Enak, Kacang Hijau Begitu Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh.-NET -

selain enak, kacang hijau begitu banyak manfaatnya untuk kesehatan tubuh.                            radarutara.bacakoran.co.- kacang hijau (vigna radiata) merupakan salah satu jenis kacang-kacangan asli india.
namun kacang jenis ini dapat ditemukan di sebagian besar negara di dunia, salah satunya indonesia.
di indonesia, kacang hijau sering diolah menjadi makanan dan minuman, seperti bubur kacang hijau dan es krim kacang hijau. 
selain rasanya yang nikmat, kacang hijau juga memiliki manfaat bagi kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh.
baca juga:daun kemangi biasanya dijadikan lalapan ! ternyata air rebusan daun kemangi menyimpan khasiat tersembunyi
baca juga:benarkah jantung pisang dapat menurunkan kadar kolesterol ? simak fakta dan cara mengolahnya berikut
selain diolah menjadi makanan dan minuman, manfaat kacang hijau untuk kesehatan pun beragam.
 dengan adanya kandungan nutrisi di dalamnya, manfaat kacang hijau mampu menurunkan resiko penyakit jantung, kanker serta menurunkan berat badan.
100 gram kacang hijau mengandung 31 kalori dan berbagai zat gizi sebagai berikut:
23 gram protein
1,5 gram lemak
57 gram karbohidrat
7,5 gram serat
baca juga:berikut ini manfaat yang begitu dahsyat yang dimiliki minyak kelapa
baca juga:selain untuk bahan pembuat rokok, ternyata tembakau memiliki sisi lain yang sangat bermanfaat
223 miligram kalsium
 319 miligram fosfor
7,5 miligram zat besi
42 miligram natrium
816 miligram kalium
baca juga:hindari ! ini bahayanya jika bertukaran handuk dengan orang lain, bagi kesehatan yang belum banyak diketahui
baca juga:jangan sampai terlambat ! kenali penyebab, gejala dan cara mengatasi mata katarak
kacang hijau juga diketahui mengandung vitamin dan mineral lain seperti vitamin b, vitamin c, folat, dan magnesium.
nah, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi bubur kacang hijau untuk kesehatan tubuh kita.
1.mengurangi risiko osteoporosis
efektivitas kacang hijau dalam mencegah osteoporosis karena kandungan magnesiumnya yang tinggi. studi menunjukkan bahwa konsumsi magnesium secara teratur dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang. 
dengan demikian, kondisi tulang tetap terjaga dan risiko terjadinya osteoporosis pun berkurang.
baca juga:daun kemangi biasanya dijadikan lalapan ! ternyata air rebusan daun kemangi menyimpan khasiat tersembunyi
baca juga:kunci masa depan bangsa, perhatikan tumbuh kembang anak
2. melawan radikal bebas
manfaat kacang hijau lainnya yang tak kalah penting adalah mencegah radikal bebas yang merusak jaringan tubuh.
manfaat ini terlihat karena kandungan antioksidan yang tinggi pada kacang hijau.
saat anda mengonsumsi makanan kaya antioksidan, tubuh anda menjadi kurang rentan terhadap penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
baca juga:soal tuntutan warga suka medan, tunggu injury tim tapi bukan untuk pribadi!
baca juga:imbau pelajar tertib lalulintas dan tidak gunakan knalpot brong
3. menurunkan kadar kolesterol
para ahli mengatakan bahwa dengan kandungan antioksidan yang terdapat di kacang hijau mampu menurunkan kolesterol jahat. 
berkat penelitian tersebut, kacang hijau diprediksi dapat membantu orang menurunkan kolesterol secara alami.
4. mencegah anemia 
khasiat kacang hijau lainnya adalah mencegah anemia. manfaat ini berasal dari berbagai konsentrasi mineral dalam kacang hijau, seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium, dan kalium.
 mineral ini dibutuhkan tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia.
baca juga:siapa kandidat kuat ketua dprd bengkulu utara 2024-2029
baca juga:industri minyak kelapa di indonesia: potensi, tantangan, dan peluang pasar global
5. menyehatkan janin dan mengurangi risiko komplikasi kelahiran bagi ibu hamil, konsumsi kacang hijau secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan folat selama kehamilan. asam folat sendiri merupakan nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan tumbuh kembang janin.
selain itu folat pada kacang hijau juga memiliki khasiat yang dapat menurunkan risiko komplikasi saat melahirkan yang tentunya berbahaya bagi ibu dan bayinya.
6. menjaga berat badan
ternyata dengan mengkonsumsi kacang hijau mampu menjaga berat badan ideal. kandungan serat pada kacang hijau mampu memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga memungkinkan anda mengontrol nafsu makan. 
dengan begitu anda tidak akan makan terlalu banyak dan berat badan anda akan tetap sama.
baca juga:semarakan hut kemerdekaan ri, pasang bendera mulai 1 agustus
baca juga:kunci masa depan bangsa, perhatikan tumbuh kembang anak
7. memperlancar pencernaan
kandungan serat pada kacang hijau juga bermanfaat untuk memperlancar pencernaan. 
manfaat tersebut juga didukung dengan tingginya kandungan pati pada kacang hijau.
serat dan pati merupakan bahan yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.
 jumlah bakteri baik yang normal di usus tentu dapat melancarkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
baca juga:dilantik, kadis dukcapil dan sekdis dikbud bawa semangat baru
baca juga:pimpin sertijab lanal bengkulu, ini pesan danlantamal ii
8. meningkatkan daya tahan tubuh
kacang hijau juga dapat menjadi sumber energi karena mengandung karbohidrat kompleks. 
karbohidrat jenis ini diolah menjadi sumber energi tubuh sehingga membuat anda lebih berenergi dalam menjalani aktivitas sehari-hari.
9. mengatur gula darah
kacang hijau kaya akan polifenol yang dapat mengatur gula darah. fungsi polifenol sendiri adalah merangsang hormon insulin untuk mengubah glukosa menjadi energi dan mengurangi resistensi insulin. 
secara alami menjaga kadar gula darah normal.
baca juga:hanura rekomendasikan renjes zaetheddy dalam pilbup mm
baca juga:rakorcam, mian tekankan kondusif tiga pilar 
khasiat kacang hijau bagi kesehatan memang tidak perlu diragukan lagi. oleh karena itu, anda bisa mulai menambahkan kacang hijau ke dalam menu makanan harian anda. namun, batasi jumlah gula yang ditambahkan ke dalamnya.
jika anda ingin merasakan manfaat kacang hijau namun ragu karena memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya bicarakan dengan dokter sebelum mengonsumsinya. (*)

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi Radar Utara, 31 JULI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan