Dari Jamur Langka Hingga Ayam Eksotis Asal Indonesia! Berikut 8 Fakta Unik tentang Makanan Termahal di Dunia

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Ependi |

Sabtu , 19 Apr 2025 - 08:02

Dari Jamur Langka Hingga Ayam Eksotis Asal Indonesia! Berikut 8 Fakta Unik tentang Makanan Termahal di Dunia-sajiansedap-

Yang mana saking eksklusifnya, kaviar ini dijual dalam kaleng emas 24 karat dan harganya bisa mencapai puluhan ribu dolar per kilo, warna kaviarnya putih keemasan, membuat tampilannya semakin mewah.

Apalagi ikan penghasil Almas ini butuh waktu puluhan tahun sebelum bisa dipanen telurnya, jadi, jangan heran kalau harga satu sendok kaviar Almas hampir setara dengan tiket liburan ke Eropa.

Tidak hanya langka, orang-orang yang sudah mencoba kaviar ini menyebut rasanya memiliki kelembutan dan aroma khas yang sulit ditandingi jenis kaviar lain.

Safron – Rempah Bernilai Tinggi

Selanjutnya Safron dikenal sebagai rempah termahal di dunia dan itu bukan tanpa alasan. Karena butuh sekitar 150 ribu bunga Crocus sativus hanya untuk menghasilkan setengah kilo safron!

Dengan proses panennya juga harus manual dan dilakukan saat pagi hari untuk menjaga kualitasnya, warna merah cerah dan aroma khas dari safron membuat rempah ini jadi bintang utama di banyak masakan Timur Tengah, India, sampai Eropa.

Tidak hanya dipakai untuk memasak, safron juga punya manfaat kesehatan yang luar biasa. Karena itu, safron dijuluki "emas merah" di dunia kuliner.

Ayam Cemani – Unggas Lamborghini

Faktanya ayam Cemani adalah ayam asli Indonesia yang terkenal karena warnanya yang serba hitam, dari bulu sampai tulangnya.

Memang tidak hanya unik, ayam ini juga punya harga tinggi di pasar internasional, bahkan dijuluki “Lamborghini-nya unggas”.

Dan di luar negeri, satu ekor ayam Cemani bisa dihargai jutaan rupiah, bahkan lebih, konon, ayam ini dipercaya punya unsur mistis dan sering dipakai dalam upacara adat atau ritual tertentu.

Bukan hanya itu, tekstur daging ayam Cemani dikenal lembut dan punya cita rasa yang khas, di Indonesia mungkin masih sering ditemukan, tapi di luar negeri, ayam Cemani adalah barang langka yang jadi rebutan kolektor dan pecinta kuliner eksotis.

dari jamur langka hingga ayam eksotis asal indonesia! berikut 8 fakta unik tentang makanan termahal di dunia                            radarutara.bacakoran.co - apa saja makanan yang harganya selangit hingga dapat membuat dompet "menjerit"?
pasal dunia kuliner memang menyimpan daftar "barang mewah" yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga bisa membuat kita geleng-geleng kepala akibat harganya yang selangit.
ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga terkait proses produksi, kelangkaan, serta nilai tradisi yang luar biasa.
mulai dari truffle putih yang dikenal sebagai "berlian dapur" hingga ayam cemani yang dijuluki "unggas lamborghini", setiap bahan makanan tersebut memiliki cerita unik tersendiri.
baca juga:anda ingin mengurangi manis? cobain ini 6 alternatif makanan untukmu
baca juga:siapa sangka ternyata 5 makanan sehat ini bisa bikin kamu panjang umur!
masing-masing makanan ini memiliki tempat istimewa di hati para chef dan pecinta kuliner di seluruh dunia.
dirangkum dari woke waves, mari kita simak beberapa fakta menarik mengenai makanan-makanan termahal di dunia ini!
truffle putih – berlian di dunia kuliner
faktanya truffle putih sering dijuluki "berlian dapur" karena harganya yang bisa mencapai ribuan dolar per kilogram. 
sebab jamur langka ini hanya tumbuh di beberapa wilayah eropa seperti italia dan kroasia, dan harus dipanen dengan bantuan anjing terlatih, rasanya yang tajam dan aromanya yang kuat membuat bahan ini jadi incaran chef kelas dunia.
baca juga:bagi anda yang sudah berumur dan sering mengalami nyeri sendi! ini rekomendasi jenis makanan untuk membasminya
baca juga:7 makanan khas indonesia yang wajib anda coba minimal sekali seumur hidup!
selain itu, truffle putih tidak bisa dibudidayakan seperti jamur biasa, itulah kenapa harganya sangat mahal. dan musim panennya juga singkat, membuat ketersediaan truffle putih sangat terbatas, maka dari itu, setiap gramn truffle putih benar-benar dihargai seperti "emas" kuliner.
kaviar almas – kaviar termahal di dunia
kemudian kaviar almas adalah jenis kaviar super langka yang berasal dari ikan beluga albino yang hidup di laut kaspia. 
yang mana saking eksklusifnya, kaviar ini dijual dalam kaleng emas 24 karat dan harganya bisa mencapai puluhan ribu dolar per kilo, warna kaviarnya putih keemasan, membuat tampilannya semakin mewah.
apalagi ikan penghasil almas ini butuh waktu puluhan tahun sebelum bisa dipanen telurnya, jadi, jangan heran kalau harga satu sendok kaviar almas hampir setara dengan tiket liburan ke eropa. 
baca juga:anda ingin mengurangi manis? cobain ini 6 alternatif makanan untukmu
baca juga:siapa sangka ternyata 5 makanan sehat ini bisa bikin kamu panjang umur!
tidak hanya langka, orang-orang yang sudah mencoba kaviar ini menyebut rasanya memiliki kelembutan dan aroma khas yang sulit ditandingi jenis kaviar lain.
safron – rempah bernilai tinggi
selanjutnya safron dikenal sebagai rempah termahal di dunia dan itu bukan tanpa alasan. karena butuh sekitar 150 ribu bunga crocus sativus hanya untuk menghasilkan setengah kilo safron! 
dengan proses panennya juga harus manual dan dilakukan saat pagi hari untuk menjaga kualitasnya, warna merah cerah dan aroma khas dari safron membuat rempah ini jadi bintang utama di banyak masakan timur tengah, india, sampai eropa. 
tidak hanya dipakai untuk memasak, safron juga punya manfaat kesehatan yang luar biasa. karena itu, safron dijuluki "emas merah" di dunia kuliner.
baca juga:bagi anda yang sudah berumur dan sering mengalami nyeri sendi! ini rekomendasi jenis makanan untuk membasminya
baca juga:7 makanan khas indonesia yang wajib anda coba minimal sekali seumur hidup!
ayam cemani – unggas lamborghini
faktanya ayam cemani adalah ayam asli indonesia yang terkenal karena warnanya yang serba hitam, dari bulu sampai tulangnya. 
memang tidak hanya unik, ayam ini juga punya harga tinggi di pasar internasional, bahkan dijuluki “lamborghini-nya unggas”. 
dan di luar negeri, satu ekor ayam cemani bisa dihargai jutaan rupiah, bahkan lebih, konon, ayam ini dipercaya punya unsur mistis dan sering dipakai dalam upacara adat atau ritual tertentu. 
bukan hanya itu, tekstur daging ayam cemani dikenal lembut dan punya cita rasa yang khas, di indonesia mungkin masih sering ditemukan, tapi di luar negeri, ayam cemani adalah barang langka yang jadi rebutan kolektor dan pecinta kuliner eksotis.
baca juga:anda ingin mengurangi manis? cobain ini 6 alternatif makanan untukmu
baca juga:siapa sangka ternyata 5 makanan sehat ini bisa bikin kamu panjang umur!
wagyu – harta karun marmer jepang
ya tentu siapa yang tidak kenal wagyu? nyatanya daging sapi asal jepang ini dikenal karena teksturnya yang super lembut dan pola marmer lemak yang merata. 
dimana marbling inilah yang membuat daging wagyu lumer di mulut dan punya rasa gurih alami yang luar biasa.
adapun jenis wagyu terbaik seperti kobe bisa dihargai jutaan rupiah per potong, sapi-sapi ini bahkan dipelihara dengan penuh cinta, dari dipijat sampai diberi pakan khusus. 
membuatnya tidak heran kalau wagyu disebut sebagai permata dunia steak dan jadi favorit di restoran fine dining kelas atas.
baca juga:bagi anda yang sudah berumur dan sering mengalami nyeri sendi! ini rekomendasi jenis makanan untuk membasminya
baca juga:7 makanan khas indonesia yang wajib anda coba minimal sekali seumur hidup!
telur ikan kaccha – emas hitam rusia
berikutnya, telur ikan kaccha mungkin tidak sepopuler kaviar beluga, namun, di kalangan tertentu, telur ikan ini disebut emas hitam rusia karena rasanya yang dalam dan teksturnya yang lembut. 
bahkan telur ikan ini punya warna hitam pekat dengan kilau menggiurkan dan sering disajikan dalam sajian mewah.
dengan produksinya sangat terbatas dan biasanya hanya bisa didapat dari produsen tertentu yang menjaga kualitasnya dengan ketat. 
tentu harga per kilonya bisa mencapai belasan juta rupiah, tergantung kualitas dan asalnya. tapi di rusia, telur ikan kaccha jadi bagian penting dari jamuan elit dan simbol kemewahan klasik.
baca juga:anda ingin mengurangi manis? cobain ini 6 alternatif makanan untukmu
baca juga:siapa sangka ternyata 5 makanan sehat ini bisa bikin kamu panjang umur!
teh longjing – favorit kaisar
apakah anda tahu teh longjing atau lebih dikenal sebagai dragon well adalah salah satu teh hijau terbaik asal tiongkok. 
yang mana saking eksklusifnya, teh ini hanya disajikan untuk kaisar dan keluarganya pada zaman dulu, rasanya ringan, memiliki aroma segar, dan punya aftertaste manis yang elegan.
pasalnya daun tehnya dipetik secara manual oleh para pemetik berpengalaman hanya pada musim tertentu dan harus dikeringkan dengan metode tradisional. 
apalagi semakin tua usia pohon teh, semakin mahal pula harganya, bahkan bisa mencapai jutaan rupiah per 100 gram.
baca juga:bagi anda yang sudah berumur dan sering mengalami nyeri sendi! ini rekomendasi jenis makanan untuk membasminya
baca juga:7 makanan khas indonesia yang wajib anda coba minimal sekali seumur hidup!
sal de ibiza – garam premium spanyol
jika anda pikir semua garam itu sama, kamu harus kenalan dengan sal de ibiza. karena garam ini berasal dari pulau ibiza di spanyol dan diproses secara alami tanpa bahan kimia. 
selain itu, proses pengeringannya menggunakan sinar matahari, yang membuat rasa garam lebih "halus" dan alami.
dengan kemasan sal de ibiza juga super estetik, biasanya berbentuk pot keramik biru dengan logo khas, meski harganya bisa berkali-kali lipat dari garam dapur biasa, banyak chef percaya kualitasnya bisa membuat rasa masakan naik level. 
apalagi garam ini bukan hanya sekadar bumbu, tapi juga simbol gaya hidup mewah ala mediterania.
baca juga:anda ingin mengurangi manis? cobain ini 6 alternatif makanan untukmu
baca juga:siapa sangka ternyata 5 makanan sehat ini bisa bikin kamu panjang umur!
mulai dari jamur langka sampai ayam eksotis, semua makanan di atas punya keistimewaan masing-masing yang membuat mereka dihargai setinggi langit. 
namun bukan hanya karena rasa, tapi juga sejarah, cara produksi, dan keunikannya yang tidak bisa digantikan. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 24 DESEMBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan