Resep Kue Brownies Cokelat Lebaran: Kue Lembut dan Kenyal dengan Cokelat yang Lumer

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Selasa , 25 Mar 2025 - 12:07

Resep Kue Brownies Cokelat Lebaran: Kue Lembut dan Kenyal dengan Cokelat yang Lumer-shutterstcok-

resep kue brownies cokelat lebaran: kue lembut dan kenyal dengan cokelat yang lumer                            radarutara.bacakoran.co - siapa yang tidak suka dengan brownies cokelat? 
kue ini memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan rasa cokelat yang kaya. 
biasanya, brownies dibuat dengan cokelat leleh yang memberikan rasa gurih dan manis pada setiap gigitannya. 
brownies ini sangat cocok disajikan di hari raya sebagai alternatif kue kering lainnya yang lebih padat dan memanjakan lidah.
brownies cokelat ini dapat dipanggang dalam loyang ukuran persegi atau bulat, dan bisa ditambahkan topping sesuai selera, seperti kacang, keju, atau cokelat chip. 
baca juga:resep kue putri salju: kue lebaran dengan taburan gula pasir yang lembut
baca juga: resep kue lidah kucing: camilan kue lebaran yang renyah dan manis
berikut adalah resep membuat brownies cokelat untuk lebaran yang lezat dan mudah!
bahan-bahan:

200 gram dark chocolate (cokelat dengan kandungan kakao tinggi)
100 gram mentega
150 gram gula pasir
3 butir telur
1 sendok teh vanilla extract
100 gram tepung terigu
50 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
sejumput garam

cara membuat:
1. lelehkan cokelat dan mentega: 
mulailah dengan melelehkan dark chocolate dan mentega di atas panci berisi air panas (metode double boiler) hingga semua bahan leleh dan tercampur rata.
baca juga:resep kue kering kastangel keju: nikmatnya kue lebaran yang lumer di mulut
baca juga:resep puding roti tawar: hidangan penutup yang manis dan mengenyangkan
2. kocok telur dan gula: 
dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir dengan mixer hingga mengembang dan berwarna pucat. 
proses ini akan membuat adonan lebih ringan dan lembut.
3. campurkan cokelat leleh dengan telur: 
setelah telur tercampur rata, tambahkan cokelat leleh yang sudah dingin ke dalam adonan telur. aduk rata menggunakan spatula.
baca juga:resep kue putri salju: kue lebaran dengan taburan gula pasir yang lembut
baca juga: resep kue lidah kucing: camilan kue lebaran yang renyah dan manis
4. tambahkan bahan kering: 
ayak tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan cokelat. 
aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
5. tuang adonan ke dalam loyang: 
tuang adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti. 
ratakan permukaan adonan menggunakan spatula.
baca juga:resep kue kering kastangel keju: nikmatnya kue lebaran yang lumer di mulut
baca juga:resep puding roti tawar: hidangan penutup yang manis dan mengenyangkan
6. panggang dalam oven: 
panggang brownies dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170°c selama 30-35 menit atau hingga bagian atasnya matang tetapi masih sedikit lembut di bagian dalam. 
untuk memeriksa tingkat kematangan, tusukkan tusuk gigi, jika keluar sedikit basah, berarti brownies masih lembut.
7. dinginkan dan potong-potong: 
setelah brownies matang, biarkan dingin sejenak, kemudian potong-potong sesuai selera. brownies cokelat siap disajikan.
baca juga:resep kue putri salju: kue lebaran dengan taburan gula pasir yang lembut
baca juga: resep kue lidah kucing: camilan kue lebaran yang renyah dan manis
brownies ini akan memberikan sensasi kenyal dan lezat, serta rasa cokelat yang kaya.
kue ini cocok disajikan saat lebaran untuk memberikan variasi di antara kue kering lainnya. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 18 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan