Mengenal Lebih Jauh dari Winter Melon, Labu yang Serbaguna dan Rendah Kalori

Reporter: Arie Ade Putra |

Editor: Ependi |

Rabu , 19 Mar 2025 - 05:47

winter melon-food.ndtv.com-

mengenal lebih jauh dari winter melon, labu yang serbaguna dan rendah kalori                            radarutara.bacakoran.co - winter melon atau yang juga dikenal sebagai labu kundur, labu lilin maupun labu air, ialah salah satu dari bahan pokok dalam banyak masakan di asia, dihargai karena memiliki rasanya yang halus, serbaguna, serta manfaat nutrisinya.
walaupun disebut winter melon, buah ini biasanya lebih sering digunakan sebagai bahan masak daripada dimakan utuh seperti buah pada umumnya karena winter melon merupakan anggota keluarga labu, serta dekat dengan mentimun.
buah besar yang memiliki bentuk lonjong ini juga memiliki kulit hijau tebal serta berdaging putih lembut di dalamnya. 
yuk kita telusuri apa yang saja membuat buah winter melon ini begitu istimewa.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan serta kandungan gizi dari labu air untuk tubuh
baca juga:inilah 8 manfaat dari labu madu untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui orang 
rasa dan tekstur
winter melon juga memiliki rasa yang lembut, dan sedikit manis seperti mentimun maupun zukini.
sehingga membuatnya menjadi salah satu bahan serbaguna dalam hidangan gurih atau manis.
daging dari winter melon ini memiliki tekstur yang lembut, serta hampir seperti agar-agar ketika dimasak.
winter melon juga dapat menyerap rasa dari bahan-bahan yang dikombinasikan sambil tetap mempertahankan bentuk serta teksturnya.
baca juga:mengungkap 10 manfaat luar biasa dari labu parang bagi kesehatan tubuh, wajib anda ketahui!
baca juga:siapa sangka sederet penyakit ini bisa dicegah saat rutin makan labu siam, yuk cari tahu!
rasa yang halus dari  winter melon akan  menjadikannya sebagai kanvas yang sangat baik dalam  berbagai kreasi kuliner, mulai dari sup serta semur hingga dessert bahkan minuman.
aplikasi kuliner winter melon
1. sup dan semur
winter melon seringkali digunakan dalam sup serta semur di asia, karena winter melon memiliki kemampuan dalam menyerap rasa kaldu sambil menambahkan kelembutan manis yang halus serta tekstur yang mulus.
winter melon juga sangat cocok dipadukan dengan bahan seperti daging babi, ayam, jamur, serta makanan laut.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan serta kandungan gizi dari labu air untuk tubuh
baca juga:inilah 8 manfaat dari labu madu untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui orang
2. tumisan dan kari
winter melon yang dipotong maupun dicincang juga dapat ditambahkan ke tumisan serta kari, dimana  winter melon akan dapat  memberikan tekstur unik serta akan dapat menyerap saus gurih dan  rempah-rempah dari hidangan tersebut.
3. dessert
winter melon juga dapat dimasak dengan gula agar dapat membuat winter melon manis maupun digunakan sebagai isi untuk kue-kue serta sup manis, agar dapat menambahkan kontras segar untuk rasa yang lebih kaya.
4. minuman
winter melon juga sangat populer digunakan dalam membuat minuman segar, seperti teh winter melon hingga smoothie, dimana rasa dari winter melon yang lembut akan memberikan basis yang menyegarkan untuk bahan lain seperti lemon maupun madu.
baca juga:mengungkap 10 manfaat luar biasa dari labu parang bagi kesehatan tubuh, wajib anda ketahui!
baca juga:siapa sangka sederet penyakit ini bisa dicegah saat rutin makan labu siam, yuk cari tahu!
 cara mengkonsumsi serta memasak dengan winter melon
1. kupas dan persiapan
agar dapat menyiapkan winter melon, mulailah dengan cara mencuci kulit luarnya secara menyeluruh.
meskipun kulit dari winter melon dapat dimakan setelah dimasak, akan tetapi banyak yang lebih suka mengupasnya agar dapat menghilangkan lilin maupun kotoran.
setelah dikupas, daging dari winter melon dapat dipotong, dicincang, maupun diparut tergantung pada resepnya.
2. metode memasak
winter melon juga dapat dimasak dengan berbagai cara, termasuk juga ditumis, direbus, dikukus, hingga direbus dalam sup serta semur.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan serta kandungan gizi dari labu air untuk tubuh
baca juga:inilah 8 manfaat dari labu madu untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui orang
penting untuk tidak terlalu memasak winter melon agar dapat menjaga tekstur serta rasanya yang lembut.
3. paduan rasa
winter melon juga sangat cocok dengan berbagai bahan, termasuk saus kedelai, daging, makanan laut, tahu, jamur, bawang putih, jahe, serta rempah-rempah aromatik seperti ketumbar hingga bawang hijau. (*o*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 25 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan