Jarang Diketahui, Ini Dia Manfaat Mengkonsumsi Hati Ayam Bagi Kesehatan Tubuh Kita.

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Sabtu , 08 Feb 2025 - 10:36

Jarang Diketahui, Ini Dia Manfaat Mengkonsumsi Hati Ayam Bagi Kesehatan Tubuh Kita.-SHUTTERSTOCK/ ANTONOVA GANNA -

RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Hati ayam sering menjadi pilihan favorit karena rasanya yang lebih ringan dibandingkan hati sapi. Selain itu, hati ayam kaya akan nutrisi, sehingga dianggap sebagai superfood. Di dalam hati ayam terkandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, zat besi, kalsium, kalium, zinc, selenium, serta vitamin A, C, E, dan asam folat.

Selain itu, hati ayam juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin B kompleks, fosfor, magnesium, kolin, dan vitamin K. Nutrisi yang melimpah ini menjadikan hati ayam sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.

Hati ayam memiliki berbagai manfaat yang membuat jeroan ini sering dianggap sebagai superfood. Kandungan vitamin A, zat besi, dan protein yang terdapat dalam hati ayam sangat berguna untuk mencegah anemia, memperkuat tulang, serta meningkatkan kesehatan mata. Namun, penting untuk mengonsumsi hati ayam dalam porsi yang tepat agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.

Mari kita eksplorasi berbagai manfaat hati ayam yang bisa kamu nikmati berkat beragam nutrisinya:

1. Menjaga Kesehatan Hati

Hati ayam merupakan sumber kolin, nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan organ hati kita. Dengan mengonsumsi kolin dalam jumlah yang cukup, kamu dapat melindungi diri dari risiko perlemakan hati. Selain itu, kolin juga berperan dalam menjaga kesehatan otot, otak, dan sistem saraf.

2. Menjaga Fungsi Saraf

Hati ayam kaya akan berbagai vitamin B yang dikenal memiliki manfaat luar biasa dalam menjaga fungsi saraf, terutama vitamin B1, B2, B3, B6, dan B12. Mengonsumsi organ ini dapat meningkatkan asupan vitamin B harianmu, sehingga membantu terhindar dari gejala gangguan saraf seperti kebas, nyeri, dan kesemutan.

3. Memelihara Kesehatan Kulit

Memelihara kesehatan kulit sangat penting, dan salah satu sumber nutrisi yang bermanfaat adalah hati ayam. Hati ayam mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, seperti protein, vitamin B, vitamin C, dan vitamin E.

jarang diketahui, ini dia manfaat mengkonsumsi hati ayam bagi kesehatan tubuh kita.                            radarutara.bacakoran.co.- hati ayam sering menjadi pilihan favorit karena rasanya yang lebih ringan dibandingkan hati sapi. selain itu, hati ayam kaya akan nutrisi, sehingga dianggap sebagai superfood. di dalam hati ayam terkandung berbagai nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, zat besi, kalsium, kalium, zinc, selenium, serta vitamin a, c, e, dan asam folat.
selain itu, hati ayam juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin b kompleks, fosfor, magnesium, kolin, dan vitamin k. nutrisi yang melimpah ini menjadikan hati ayam sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
hati ayam memiliki berbagai manfaat yang membuat jeroan ini sering dianggap sebagai superfood. kandungan vitamin a, zat besi, dan protein yang terdapat dalam hati ayam sangat berguna untuk mencegah anemia, memperkuat tulang, serta meningkatkan kesehatan mata. namun, penting untuk mengonsumsi hati ayam dalam porsi yang tepat agar manfaatnya dapat dirasakan secara optimal.
mari kita eksplorasi berbagai manfaat hati ayam yang bisa kamu nikmati berkat beragam nutrisinya:
baca juga:mengenal lebih jauh manfaat kesehatan serta kandungan yang terdapat pada ceker ayam
baca juga:ketahui ini efek samping bila makan bayam tiap hari
1. menjaga kesehatan hati
hati ayam merupakan sumber kolin, nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan organ hati kita. dengan mengonsumsi kolin dalam jumlah yang cukup, kamu dapat melindungi diri dari risiko perlemakan hati. selain itu, kolin juga berperan dalam menjaga kesehatan otot, otak, dan sistem saraf.
2. menjaga fungsi saraf
hati ayam kaya akan berbagai vitamin b yang dikenal memiliki manfaat luar biasa dalam menjaga fungsi saraf, terutama vitamin b1, b2, b3, b6, dan b12. mengonsumsi organ ini dapat meningkatkan asupan vitamin b harianmu, sehingga membantu terhindar dari gejala gangguan saraf seperti kebas, nyeri, dan kesemutan.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan serta dampak buruk dari mengkonsumsi hati ayam secara berlebihan
baca juga:ketahui manfaat sayur bayam merah bagi kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui
3. memelihara kesehatan kulit
memelihara kesehatan kulit sangat penting, dan salah satu sumber nutrisi yang bermanfaat adalah hati ayam. hati ayam mengandung berbagai nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan kulit, seperti protein, vitamin b, vitamin c, dan vitamin e.
protein, bersama dengan vitamin b dan vitamin e, memainkan peran kunci dalam proses regenerasi sel kulit. sementara itu, vitamin c memiliki kemampuan untuk meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh, yang berguna untuk menjaga kelembapan, kekenyalan, dan kecerahan kulit, sehingga terlihat lebih awet muda.
kandungan gizi dalam hati ayam juga berkontribusi untuk menjaga kekuatan benteng kulit (skin barrier) dan melindungi lapisan kulit dari kerusakan. hal ini penting dalam mencegah masalah kulit, seperti jerawat dan flek hitam akibat paparan sinar matahari. dengan begitu, konsumsi hati ayam bisa menjadi salah satu cara efektif untuk merawat dan menjaga kesehatan kulit.
baca juga:berikut bagian ayam yang kurang baik bagi kesehatan
baca juga:jangan dipandang sama saja ! temukan manfaat telur ayam kampung bagi kesehatan otak dan otot
4. mencegah dan mengatasi anemia
hati ayam merupakan sumber yang kaya akan vitamin b12, folat, dan zat besi, yang sangat efektif dalam mencegah serta mengatasi anemia. ketiga nutrisi ini saling berkolaborasi untuk memproduksi sel darah merah yang berkualitas dalam jumlah yang memadai.
hanya dengan mengonsumsi 100 gram hati ayam, anda sudah dapat memenuhi kebutuhan harian zat besi dan asam folat. dalam porsi tersebut, terdapat sekitar 11,5 miligram zat besi dan 580 mikrogram asam folat, yang sangat membantu dalam menjaga kadar darah yang sehat.
dengan kandungan gizi yang melimpah, tidak heran jika hati ayam sering direkomendasikan oleh dokter sebagai salah satu pilihan makanan yang efektif untuk mencegah dan mengatasi anemia.
baca juga:kenali manfaat dari mengkonsumsi telur ayam setengah matang
baca juga:yuk intip manfaat konsumsi telur ayam kampung rebus bagi kesehatan! untuk itu jangan sampai terlewatkan
5. meningkatkan daya tahan tubuh
hati ayam memiliki manfaat yang signifikan dalam meningkatkan daya tahan tubuh berkat kandungan nutrisi yang kaya, seperti protein, folat, zinc, vitamin a, dan vitamin c. nutrisi-nutrisi tersebut berperan penting dalam mendukung kinerja sel-sel darah putih, yang merupakan komponen utama dalam sistem kekebalan tubuh.
dengan mengonsumsi hati ayam secara teratur, kamu dapat memperkuat imunitas tubuhmu, sehingga lebih mampu melawan penyakit dan infeksi yang mungkin mengancam kesehatan.
6. mempertahankan massa dan kualitas otot
meskipun ukurannya kecil, hati ayam merupakan sumber protein yang sangat kaya. dalam 100 gram hati ayam, terkandung sekitar 24,5 gram protein, yang sudah memenuhi sekitar 26% kebutuhan protein harian seorang dewasa. konsumsi protein yang cukup sangat bermanfaat untuk meningkatkan massa dan kekuatan otot, terutama jika diimbangi dengan latihan angkat beban.
baca juga:mengungkap manfaat kesehatan serta dampak buruk dari mengkonsumsi hati ayam secara berlebihan
baca juga:berikut bagian ayam yang kurang baik bagi kesehatan
7. menambah energi
hati ayam memiliki kandungan tinggi protein dan lemak, yang merupakan nutrisi penting untuk meningkatkan energi. dengan mengonsumsi hati ayam serta makanan bergizi lainnya, tubuh anda akan terasa lebih bertenaga dan tidak mudah lelah. selain itu, hati ayam juga kaya akan vitamin b12, yang memainkan peran krusial dalam mengoptimalkan metabolisme makanan menjadi energi yang diperlukan oleh tubuh.
8. menjaga kesehatan mata
menjaga kesehatan mata sangat penting, dan salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan harian vitamin a adalah dengan mengonsumsi hati ayam. dalam 100 gram hati ayam, terdapat kandungan vitamin a yang mencapai 13. 300 iu, sementara kebutuhan harian kita hanya sekitar 3. 000 iu.
baca juga:jangan dipandang sama saja ! temukan manfaat telur ayam kampung bagi kesehatan otak dan otot
baca juga:kenali manfaat dari mengkonsumsi telur ayam setengah matang
dengan asupan vitamin a yang cukup, kamu dapat melindungi diri dari gangguan penglihatan, seperti rabun senja dan kebutaan. selain itu, hati ayam juga bermanfaat bagi kesehatan mata karena kaya akan lutein dan kolin, yang diperlukan untuk menjaga agar mata tetap sehat.
9. memperkuat tulang
kalsium seringkali kita kaitkan dengan susu, namun tahukah anda bahwa hati ayam juga mengandung nutrisi ini? meskipun jumlahnya tidak terlalu banyak, yaitu sekitar 11 mg per 100 gram, kalsium yang terdapat dalam hati ayam memiliki peran penting dalam memperkuat tulang.
keberadaan vitamin k dalam hati ayam berkontribusi pada optimalisasi penyerapan kalsium dalam tubuh. dengan demikian, kekuatan tulang dapat terjaga dengan baik. bahkan, asupan vitamin k yang cukup dapat membantu menurunkan risiko osteoporosis.
baca juga:yuk intip manfaat konsumsi telur ayam kampung rebus bagi kesehatan! untuk itu jangan sampai terlewatkan
baca juga:kenali manfaat dari ceker ayam yang jarang diketahui banyak orang
hati ayam memang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. namun, sebaiknya kamu mengonsumsinya dengan bijak, yaitu cukup 1 porsi per minggu. hal ini karena hati ayam mengandung tinggi vitamin a, yang bisa berbahaya jika dikonsumsi melebihi kebutuhan harian kita.
selain kaya akan vitamin a, hati ayam juga mengandung banyak zat besi. jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menyebabkan efek samping seperti kotoran berwarna hitam, mual, sakit perut, atau bahkan muntah. meskipun bernutrisi, hati ayam juga tinggi purin, sehingga sebaiknya dihindari oleh mereka yang menderita penyakit asam urat.
lebih jauh, jika kamu sedang hamil, disarankan untuk tidak mengonsumsi hati ayam. kelebihan vitamin a dapat mengganggu kemampuan hati dalam mencerna vitamin tersebut, dan bagi ibu hamil, asupan vitamin a yang berlebihan bisa berdampak negatif pada pertumbuhan dan perkembangan janin.(*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 15 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan