Apakah Boleh Telur Dipanaskan Lagi Jika Sudah Dingin? Simak Jawabannya di Bawah Ini...

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Ependi |

Senin , 27 Jan 2025 - 11:32

Ilustrasi telur rebus-Shutterstock-

apakah boleh telur dipanaskan lagi jika sudah dingin? simak jawabannya di bawah ini...                            radarutara.bacakoran.co - sebagai salah satu makanan pokok hampir seluruh orang di dunia. 
telur merupakan sumber protein yang terjangkau, telur juga enak dihidangkan untuk sarapan hingga makan malam. 
apalagi untuk cara memasak telur pun sangat beragam dan beberapa di antaranya cukup mudah, seperti telur mata sapi, telur orak-arik, dan telur rebus.
namun mungkin ada kalanya anda memasak telur terlalu banyak dan berniat menyimpannya untuk besok hari. 
lantas timbul pertanyaan, apakah telur bisa dipanaskan kembali? lalu amankah untuk memanaskan telur? 
baca juga:wajib tau, hati-hati mengkonsumsi telur setengah mateng karena tidak baik bagi kesehatan
baca juga:bukan saja merupakan sumber nutrisi ! temukan manfaat kuning telur bagi kesehatan wajah
mari kita simak jawabannya di bawah ini.
lantas bisakah memanaskan telur?
di mana the sun uk menyatakan bahwa telur bisa dipanaskan kembali asalkan sebelumnya telur sudah dimasak hingga matang dan disimpan dengan baik. 
memang memanaskan telur tidaklah beracun, menurut usda fsis yang dilansir dari live strong.
tapi, telur mentah harus dimasak terlebih dahulu hingga mencapai suhu 160°f (71°c). 
maka pastikan telur dimasak hingga padat, tidak boleh encer, maupun berair sama sekali. 
baca juga:jarang diketahui, ini manfaat telur puyuh bagi kesehatan anak yang jarang diketahui.
baca juga:jangan salah! begini cara memasak telur agar tetap sehat dengan kandungan gizi utuh
sebab ini sangat membantu mengurangi risiko menelan bakteri, seperti salmonella, yang dapat menyebabkan keracunan, ataupun diare, dan muntah-muntah.
lalu apakah nutrisi telur berkurang saat dipanaskan?
nyatanya memanaskan sayuran terbukti dapat mengurangi kandungan vitaminnya dibandingkan saat sayuran matang maupun mentah. 
tapi, apakah memanaskan telur juga membuat nutrisinya berkurang?
melansir dari healthline menyatakan bahwa penelitian terhadap pemanasan telur, masih kurang. 
baca juga:7 manfaat yang akan anda rasakan jika rutin mengkonsumsi putih telur setiap pagi!
baca juga:wajib tau, ternyata putih telur menyimpan berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh kita
namun sebaliknya, efek yang lebih signifikan adalah perubahan tekstur dan rasa, telur yang dipanaskan kembali bisa menjadi kering ataupun kenyal.
akan tetapi untuk keamanannya, selama hidangan telur disimpan dengan benar lalu dipanaskan kembali sesuai suhu yang disarankan, maka dianggap aman untuk dikonsumsi.
beberapa cara memanaskan telur
terdapat beberapa cara memanaskan telur bergantung pada masakan telur tersebut. 
hal ini karena tidak semuanya sama untuk jenis masakan yang berbeda-beda. 
baca juga:kecil, mungil, tapi menyimpan segudang manfaat, itulah telur burung puyuh
baca juga:hati-hati! gak semua jenis telur boleh dimasak setengah matang!
sebab setelah telur matang, harus ditempatkan dalam wadah yang aman dan didinginkan dalam lemari es suhu 40°f (4°c).
merangkum dari healthline, untuk membunuh kuman dan risiko penyakit, telur harus dipanaskan kembali hingga suhu 165°f (74°c) sebelum dimakan
dan untuk berbagai cara untuk memanaskan telur sesuai dengan cara memasaknya,
telur orak-arik
faktanya telur orak-arik bisa dipanaskan dengan microwave dalam wadah tahan microwave. 
baca juga:wajib tau, hati-hati mengkonsumsi telur setengah mateng karena tidak baik bagi kesehatan
baca juga:bukan saja merupakan sumber nutrisi ! temukan manfaat kuning telur bagi kesehatan wajah
lalu masak di suhu tinggi 165°f (74°c) selama 20-30 detik. karena telur orak-arik juga bisa dipanaskan kembali dengan wajan atau pan anti lengket. 
kemudian berikan sedikit minyak pada wajan lalu masak selama 2-5 menit.
telur rebus
tapi, jangan panaskan telur rebus dalam microwave karena kuning telur bisa meledak! 
hal ini karena metode memanaskan kembali yang mudah, cukup rebus kembali telur dalam air mendidih selama 2-3 menit. 
baca juga:jarang diketahui, ini manfaat telur puyuh bagi kesehatan anak yang jarang diketahui.
baca juga:jangan salah! begini cara memasak telur agar tetap sehat dengan kandungan gizi utuh
danttelur rebus, baik yang masih ada cangkangnya maupun yang belum, dapat dipanaskan kembali dengan aman, menurut commodius uk.
telur goreng/telur dadar
untuk cara paling aman dan mudah untuk memanaskan telur goreng, telur mata sapi ataupun telur dadar adalah dengan menggorengnya kembali. 
pasalnya tidak perlu lama, panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau mentega, lalu masukkan telur dan panaskan selama 3-5 menit.
so, memanaskan telur tergolong aman ya! tentunya jika telur sudah dimasak hingga matang dan cara pemanasannya kembali pun sesuai. 
demikian tadi penjelasan menganai apakah boleh telur dipanaskan lagi sudah dingin. semoga bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 15 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan