Jarang Diketahui, Ini Dia Manfaat dari Jamur Shitake untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Arie Ade Putra |

Editor: Ependi |

Selasa , 26 Nov 2024 - 11:33

jamur shitake-Dok. Wikimedia / Peachyeung316 -

jarang diketahui, ini dia manfaat dari jamur shitake untuk kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co - jamur shitake atau juga dikenal dengan nama ilmiah lentinula edodes merupakan salah satu dari jenis jamur yang cukup populer di masakan asia. 
memiliki ukurannya yang cukup besar serta rasa yang sedikit mirip seperti daging, sehingga membuat jamur ini akan sering dijadikan sebagai menu makanan yang lezat.
jamur shitake ternyata juga sering dijadikan obat tradisional. 
jamur shitake berasal dari daerah pegunungan di negara jepang, korea, bahkan negara cina yang memiliki berbagai macam kandungan nutrisi serta senyawa baik untuk kesehatan tubuh.
baca juga:kenali jamur yang satu ini, jamur ganoderma, dengan berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh
baca juga:selain enak, ternyata jamur kuping mengandung banyak manfaat
kandungan nutrisi dari jamur shitake
jamur shitake terdapat berbagai macam kandungan nutrisi lain yang  akan sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. 
selain memiliki kandungan serat serta protein, jamur shitake juga terdapat kandungan selenium, mangan, zinc, folat, niacin, riboflavin, tembaga,  vitamin b5, vitamin b6, hingga kandungan vitamin d.
selain itu, di dalam jamur  shitake juga terdapat banyak kandungan asam amino yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, sehingga jamur  shitake juga akan dapat untuk memenuhi kebutuhan sterol, polisakarida, terpenoid, hingga lipid.
manfaat dari jamur shitake
1. dapat meningkatkan kesehatan jantung
baca juga:kenali manfaat dari jamur salju yang baik untuk kesehatan
baca juga:tips menyimpan jamur tiram di dalam kulkas agar tetap segar dan lezat
jamur shitake ternyata juga dapat untuk meningkatkan kesehatan jantung, karena di dalam jamur shitake juga memiliki tiga senyawa yang akan dapat membantu dalam menurunkan kolesterol.
2. dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh
jamur shitake juga akan dapat bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.  
di dalam jamur  shitake juga memiliki kandungan polisakarida yang tinggi, seperti lentinan serta beta glukan lainnya.
senyawa yang terdapat di dalam jamur shitake tersebut diyakini akan dapat membantu dalam melindungi sel-sel dari kerusakan, sehingga akan dapat meningkatkan sistem pada kekebalan tubuh, serta akan dapat meningkatkan produksi sel darah putih agar dapat melawan mikroba. 
baca juga:pusing melihat dinding rumah terkena jamur tampak menghitam ! kenali 6 solusi tanpa merusak catnya
baca juga:sering dipandang sebelah mata, ternyata jamur reishi begitu dahsyat manfaatnya
selain itu senyawa polisakarida yang terdapat di dalam jamur shitake juga  akan memiliki sifat antiinflamasi.
3. dapat mencegah penyakit kanker
kandungan polisakarida yang terdapat di dalam jamur  shitake  juga memiliki efek antikanker. 
selain itu, kandungan polisakarida seperti senyawa lentinan polisakarida  dipercaya akan dapat membantu dalam melawan tumor dengan cara mengaktifkan sistem kekebalan, sehingga senyawa lentinan akan dapat menghambat pertumbuhan serta penyebaran sel leukemia.
di negara china serta jepang, biasanya senyawa lentinan digunakan bersamaan dengan kemoterapi untuk perawatan kanker utama. 
baca juga:kenali jamur yang satu ini, jamur ganoderma, dengan berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh
baca juga:selain enak, ternyata jamur kuping mengandung banyak manfaat
hal ini bertujuan untuk dapat meningkatkan fungsi kekebalan serta kualitas hidup pengidap kanker lambung.
sementara itu, dengan mengkonsumsi jamur shitake dipercaya akan dapat membantu dalam menurunkan risiko kanker prostat, karena di dalam jamur shitake terdapat kandungan antioksidan yang sangat tinggi.
4. dapat mencegah gingivitis
gingivitis atau juga dikenal dengan radang gusi ialah merupakan penyakit gigi yang biasanya terjadi karena penumpukan plak serta akumulasi bakteri  jahat di dalam mulut. 
bakteri tersebut akan dapat merusak jaringan gusi serta akan dapat menyebabkan komplikasi, seperti penyakit periodontal.
baca juga:kenali manfaat dari jamur salju yang baik untuk kesehatan
baca juga:tips menyimpan jamur tiram di dalam kulkas agar tetap segar dan lezat
ekstrak dari jamur shitake juga dipercaya akan dapat mengurangi bakteri berbahaya serta juga menjaga bakteri sehat.
5. dapat menguatkan kesehatan tulang
jamur shitake juga merupakan salah satu sumber vitamin d nabati, sehingga dengan mengkonsumsi jamur shitake akan dapat bermanfaat dalam meningkatkan kepadatan tulang.
6. dapat menjaga kesehatan kulit
di dalam jamur  shitake  juga terdapat kandungan antioksidan yang sangat baik dalam menjaga kesehatan kulit. 
baca juga:kenali kopi jamur serta manfaatnya bagi kesehatan
baca juga:kenali 7 manfaat dari mengkonsumsi jamur tiram yang tidak boleh dilewatkan
kandungan antioksidan yang terdapat di dalam jamur shitake akan dapat mencegah paparan radikal bebas yang akan dapat menyebabkan kerusakan pada kulit.
7. dapat menurunkan risiko munculnya jerawat
kandungan selenium yang terdapat di dalam jamur  shitake  juga dipercaya akan dapat membantu dalam menurunkan risiko munculnya jerawat.
 8. dapat membantu menurunkan berat badan
jamur shitake juga menjadi salah satu makanan yang rendah kalori sehingga sangat tepat untuk dikonsumsi bagi kalian yang sedang ingin menurunkan berat badan. 
baca juga:kenali jamur yang satu ini, jamur ganoderma, dengan berbagai khasiat bagi kesehatan tubuh
baca juga:selain enak, ternyata jamur kuping mengandung banyak manfaat
selain itu, kandungan serat yang terdapat di dalam jamur shitake juga akan dapat membantu membuat kalian merasakan kenyang yang lebih lama sehingga akan dapat membantu untuk mengontrol jumlah asupan makanan.
9. dapat mengoptimalkan energi
kandungan vitamin b yang terdapat di dalam jamur shitake juga diyakini akan dapat meningkatkan energi.
10. dapat menurunkan risiko stres oksidatif
kandungan antioksidan serta senyawa yang terdapat di dalam jamur shitake, diyakini akan dapat menurunkan risiko stres oksidatif di dalam tubuh.
baca juga:kenali manfaat dari jamur salju yang baik untuk kesehatan
baca juga:tips menyimpan jamur tiram di dalam kulkas agar tetap segar dan lezat
11. dapat menjaga kesehatan pencernaan
kandungan serat yang terdapat di dalam jamur shitake juga diyakini akan dapat membantu dalam melancarkan pencernaan sehingga akan dapat membantu kalian merasa kenyang lebih lama. (*o*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 26 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan