Temukan Berbagai Manfaat Mengkonsumsi Tepung Sorgum, Bagi Kesehatan Tubuh.

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 12 Nov 2024 - 17:26

Temukan Berbagai Manfaat Mengkonsumsi Tepung Sorgum, Bagi Kesehatan Tubuh.-alodokter.com-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Sorgum merupakan tanaman berbiji yang tumbuh asalnya dari benua Afrika. Tanaman ini telah banyak dipergunakan dalam berbagai keperluan, mulai dari menjadi bahan makanan pokok, pakan hewan, hingga material dalam industri makanan.

Sorgum menjadi tanaman rumput kelima yang paling banyak diproduksi di sektor pertanian dunia, dengan jumlah produksi mencapai 60 juta ton setiap tahunnya.

Manfaat dari tepung sorgum mungkin belum begitu dikenal oleh masyarakat di Indonesia. Sementara itu, tepung ini bisa menjadi opsi pengganti makanan yang bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit Celiac.

Manfaat tepung sorgum didapatkan dari beragam nutrisi yang ada di dalamnya. Berikut ini merupakan kandungan gizi dalam 100 gram tepung sorgum:

- Kalori sing nyampur 329 kcal.

- Karbohidratna: 72,1 gram.

- Protein content: 10. 6 grams.

- Serat berjumlah 6,7 gram.

- Lemak sebanyak 3,5 gram.

- Natrium: Dua miligram

temukan berbagai manfaat mengkonsumsi tepung sorgum, bagi kesehatan tubuh.                            radarutara.bacakoran.co.- sorgum merupakan tanaman berbiji yang tumbuh asalnya dari benua afrika. tanaman ini telah banyak dipergunakan dalam berbagai keperluan, mulai dari menjadi bahan makanan pokok, pakan hewan, hingga material dalam industri makanan.
sorgum menjadi tanaman rumput kelima yang paling banyak diproduksi di sektor pertanian dunia, dengan jumlah produksi mencapai 60 juta ton setiap tahunnya.
manfaat dari tepung sorgum mungkin belum begitu dikenal oleh masyarakat di indonesia. sementara itu, tepung ini bisa menjadi opsi pengganti makanan yang bermanfaat bagi mereka yang menderita penyakit celiac.
manfaat tepung sorgum didapatkan dari beragam nutrisi yang ada di dalamnya. berikut ini merupakan kandungan gizi dalam 100 gram tepung sorgum:
baca juga:boleh dicoba! ternyata tepung beras banyak manfaat untuk kesehatan kulit
baca juga:kisah ayam goreng tepung warisan perbudakan
- kalori sing nyampur 329 kcal.
- karbohidratna: 72,1 gram.
- protein content: 10. 6 grams.
- serat berjumlah 6,7 gram.
- lemak sebanyak 3,5 gram.
- natrium: dua miligram
baca juga:kenali artemisia annua serta manfaatnya bagi kesehatan tubuh, yang jarang diketahui
baca juga:bukan sekedar makanan biasa saja ! temukan manfaat dari konsumsi bengkoang untuk kesehatan tubuh
di samping itu, tepung sorgum turut mengandungi pelbagai nutrien lain, termasuk kalsium, magnesium, fosfor, kalium, zink, mangan, selenium, folat, vitamin b1, dan vitamin b6.
nah, setelah mengetahui berbagai kandungan nutrisi yang terkandung pada tepung sorgum. berikut ini ada beberapa manfaat tepung sorgum bagi kesehatan tubuh yang mesti anda tahu.
1. menyusutkan peradangan.
tepung sorgum memiliki kandungan senyawa fenolik yang memiliki sifat antioksidan yang kaya. kandungan ini membuat tepung sorgum menjadi efektif dalam meredakan berbagai peradangan dalam tubuh.
2. mencegah pertumbuhan sel kanker.
dengan adanya senyawa antioksidan yang terkandung pada tepung sorgum tersebut diyakini mampu mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. beberapa zat kimia yang termasuk di dalamnya adalah flavonoid, asam fenolik, dan tanin.
baca juga:temukan berbagai khasiat dari minyak kemiri, bagi kesehatan rambut
baca juga:kenali akar valerian yang mengandung berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh
3. menjadi opsi bagi individu yang mengidap penyakit celiac.
yang menjadi keistimewaan dari tepung sorgum yakni boleh dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac. biasanya, munculnya gejala penyakit celiac disebabkan oleh makanan yang mengandung gluten yang dikonsumsi. tepung sorgum bisa jadi solusi alternatif karena tidak mengandung gluten.
4. mengurangi berat badan.
salah satu manfaat pertama yang dapat dirasakan dengan rutin mengonsumsi tepung sorgum adalah penurunan berat badan. pati dalam tepung sorgum memerlukan waktu yang cukup lama untuk dicerna oleh tubuh. hal tersebut, dapat membuat anda merasa kenyang dalam waktu yang lama.
baca juga:dapat mendukung kesehatan tulang hingga awet muda, ini manfaat lain dari daun parsley 
baca juga:banyak yang tidak sadar! ternyata ini menjadi tanda kesehatan mentalmu membaik, yuk cek selengkapnya disini 
selain itu, penelitian juga menemukan bahwa mengonsumsi tepung sorgum secara teratur dapat mengurangi jumlah lemak dalam tubuh.
5. mengatur tingkat gula dalam darah.
bagi mereka yang mengalami diabetes atau prediabetes, tepung sorgum dapat digunakan sebagai bahan tambahan dalam berbagai jenis masakan dan kue kering. keunggulan dari tepung sorgum tersebut memiliki kandungan antioksidan yang tinggi serta kaya akan serat.
di samping itu, kadar glikemik yang rendah dalam tepung sorgum membuatnya tidak segera diubah menjadi glukosa oleh tubuh, tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
baca juga:jarang disadari mengonsumsi cincau hijau ternyata menyimpang banyak manfaat bagi kesehatan serta cara membuat 
baca juga:catat! inilah bahaya minyak jelantah terhadap kesehatan, jangan diabaikan
6. mengatur tekanan darah.
saat orang memiliki tekanan darah tinggi atau kondisi medis lain yang disarankan untuk mengurangi asupan garam, mereka dapat mempertimbangkan untuk menggunakan tepung sorgum sebagai alternatif yang baik. dikarenakan, kadar natrium yang terkandung pada tepung sorgum itu sedikit.
terlebih lagi, kandungan kalium dalam tepung sorgum memiliki kadar yang cukup tinggi. dengan memiliki kandungan kalium tinggi serta kalium rendah pada tepung sorgum, diyakini mampu menstabilkan tekan darah dalam tubuh apa lagi pada si penderita darah tinggi.
keuntungan dari mengonsumsi tepung sorgum bagi kesehatan sungguh bernilai. jadi, akan baik jika anda mulai mencoba menggunakan tepung sorgum sebagai opsi pengganti bahan makanan.
baca juga:yuk cari tahu dari manfaat terapi bekam untuk kesehatan tubuh
baca juga:catat! inilah beberapa potensi efek samping akibat cuci muka pakai air beras, cek faktanya disini
sebelum memutuskan untuk menggunakan tepung sorgum, lebih baik untuk berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter. penting untuk dicatat bahwa tepung sorgum berasal dari tanaman rumput yang mungkin masih mengandung polen yang dapat memicu reaksi alergi pada beberapa individu. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 22 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan