Vitamin ini membantu menjaga kesehatan dinding pembuluh darah dan mencegah terjadinya pembekuan darah.
Dengan mengonsumsi paru sapi secara teratur, Anda dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
BACA JUGA:Intip Khasiat Daun Sindaguri Bagi Kesehatan Tubuh, Yang Jarang Terdengar
BACA JUGA:Mengenal 11 Khasiat dari Kombucha Untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui
Vitamin B12 juga krusial untuk fungsi sistem kekebalan tubuh.
Vitamin ini mendukung produksi sel darah putih yang berfungsi melawan infeksi.
Dengan mengonsumsi paru sapi secara rutin, Anda dapat meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan mengurangi kemungkinan terkena penyakit.
4. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat penting dari mengonsumsi paru sapi adalah kemampuannya dalam mendukung kesehatan jantung.
Kandungan zat besi, seng, dan vitamin B12 dalam paru sapi memainkan peran krusial dalam menjaga kesehatan sistem kardiovaskular.
BACA JUGA:Wow! Ternyata Ini Kandungan dan 7 khasiat dari Kacang Kenari untuk Kesehatan Tubuh
Zat besi adalah mineral esensial yang diperlukan untuk pembentukan sel darah merah, yang berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang ditandai dengan rendahnya jumlah sel darah merah, sehingga pasokan oksigen ke jantung dan organ vital lainnya terhambat.
Di sisi lain, seng membantu menjaga elastisitas dinding pembuluh darah, mencegah pembentukan plak aterosklerosis, dan mengurangi risiko terjadinya pembekuan darah.
Vitamin B12 juga memiliki peranan penting dalam kesehatan jantung.