Mengenal Fakta Menarik dari Buah Ganggayong, Sebagai Bahan Olahan Hingga Penyeimbang Lingkungan

Senin 02 Sep 2024 - 14:41 WIB
Reporter : Muhamad Ardhia
Editor : Ependi

Yang mana membentuk rimpang yang terendam ke bawah lapisan lumpur.

Membuat pohon buah yang satu ini memiliki akar yang kuat, hal ini memiliki potensi ekologi yang baik.

Akar yang kuat dapat memberikan perlindungan terhadap tanah sekitar pantai maupun sungai dari erosi dan abrasi melansir website Cisumur.desa.id (2021).

Apalagi pohon Ganggayong atau Nipah dapat menjadi penghalang laju terjadinya tsunami.

Berkat adanya pohon ini juga sebagai habitat sekaligus pelindung populasi burung, ikan hingga reptil.

BACA JUGA:Ini Dia, Kandungan Nutrisi serta Manfaat Kesehatan dari Buah Pepino yang Luar Biasa

BACA JUGA:Kenali 6 Manfaat dari Buah Mahkota Dewa Bagi Kesehatan Tubuh

Menariknya lagi pada buah yang sudah tua mengandung protein, kalsium, fosfor, beta-N dan karbohidrat yang cukup baik pula.

Oleh karena itu, kandungan seratnya tinggi, rendah lemak dan kalori.

elain adanya beberapa kandungan tersebut, buah Ganggayong atau Nipah memiliki senyawa polifenol, tannin dan alkaloid.

Yang mana senyawa ini berperan sebagai antioksidan sehingga dapat menangkal radikal bebas penyebab berbagai penyakit seperti kanker, inflamasi, arterosclerosis hingga penuaan dini melansir jurnal Putri et.al (2012). Semoga bermanfaat. (*)

Kategori :