RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Tape singkong atau yang sering di kenal dengan nama peuyeum ialah salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangat populer dengan cita rasa yang manis serta lengketnya.
Bukan hanya sekedar menjadi camilan yang lezat, ternyata tape singkong atau peuyeum juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh yang mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat pada umumnya.
Berikut ini adalah beberapa manfaat dari tape singkong atau yang sering disebut peuyeum yang bisa membuat tubuh kalian menjadi lebih sehat serta bugar:1. Menjadi Sumber Energi yang Baik
BACA JUGA:Nikmat, Lezat dan Menyehatkan. Ini 8 Langkah Membuat Tape Ketan
BACA JUGA:Ternyata.. Tape Ketan Menyimpan Berbagai Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh
Tape singkong atau peuyeum mengandung karbohidrat kompleks yang akan dapat memberikan energi yang stabil serta tahan lama bagi tubuh.
Ini membuat tape singkong atau peuyeum menjadi cemilan atau makanan yang bagus untuk dikonsumsi sebelum atau sesudah melakukan aktivitas fisik.
2. Mengandung Nutrisi Penting
Di dalam setiap 100 gram tape singkong atau peuyeum terkandung sekitar kurang lebih 169 kalori serta nutrisi lainnya antara lain seperti air, serat, karbohidrat, kalsium, protein, lemak, hingga fosfor.
BACA JUGA:Tape Mengandung Alkohol, Halalkah Jika Dikonsumsi Umat Muslim?
BACA JUGA:Kaya Akan Manfaat, Ternyata Mengkonsumsi Daun Gaharu Sangat Baik Untuk Kesehatan Tubuh
Selain itu juga, fermentasi dari tape singkong atau peuyeum juga dapat meningkatkan kandungan vitamin C serta vitamin B12 di dalamnya, serta dapat menambah nilai gizinya.
3. Dapat Meningkatkan Kesehatan Pada Pencernaan
Proses fermentasi dari tape singkong akan menghasilkan bakteri baik atau probiotik yang berfungsi dan bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Probiotik yang terdapat pada tape singkong atau peuyeum dapat membantu untuk menjaga keseimbangan bakteri pada sistem pencernaan, serta dapat meningkatkan penyerapan nutrisi, dan juga dapat mengurangi risiko gangguan pada pencernaan seperti diare hingga sembelit.