RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Sagu merupakan bahan makanan yang diperoleh dengan cara mengekstraksi batang pohon sagu (Metroxylon sagu).
Perlu diketahui bahwa pohon sagu kaya akan pati, karbohidrat kompleks yang terdiri dari banyak molekul gula yang dapat menjadi sumber energi.
Satu pohon sagu saja bisa mengandung sekitar 100 hingga 800 kilogram pati.
Kaya akan pati, salah satu keunggulan sagu adalah bisa dijadikan makanan pokok pengganti nasi.
Faktanya, sagu masih dikenal sebagai makanan pokok masyarakat di wilayah timur Indonesia.
Selain itu, makanan bertepung, termasuk sagu, berperan penting dalam meningkatkan kesehatan tubuh.
Sagu memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, mulai dari meningkatkan stamina, mengontrol gula darah hingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Berbagai manfaat tersebut secara alami disebabkan oleh berbagai kandungan dalam sagu yang diketahui bermanfaat bagi tubuh.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Bukan Sekedar Ikan Biasa ! Ini Sederet Khasiat Dari Ikan Patin
BACA JUGA:Tidak Perlu Tunggu Hingga Rusak ! Ini Waktu Ideal Untuk Mengganti Sikat Gigi
Menurut penelitian, sagu merupakan sumber karbohidrat yang mudah dicerna dan cepat diserap tubuh.
100 gram sagu mengandung sekitar 330 kalori dan beberapa nutrisi berikut:
83 gram karbohidrat