RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Kemiri merupakan biji dari tanaman yang termasuk dalam famili Euphorbiaceae. Salah satu bumbu favorit dalam masakan Indonesia ini memiliki nama latin Aleurites moluccanus.
Pohon ini tumbuh dengan baik di daerah tropis dan subtropis yang hangat dan lembab seperti sebagian wilayah Indonesia, Malaysia dan Australia. Panjang pohonnya bisa 10-47 meter. Umumnya pohon kemiri banyak ditemukan di tepian atau tepian sungai.
Namun biji kemiri berukuran sekitar 2,5 sentimeter. Biji kemiri dilapisi dengan minyak yang mudah terbakar, seperti lilin. Itu sebabnya kemiri disebut candlenuts dalam bahasa Inggris.
Jika matang atau mentah, biji yang berwarna putih bisa berubah menjadi hitam.
BACA JUGA:Hari Ini, Bupati Temukan PT Agricinal Dengan Desa Penyangga
BACA JUGA:Tolong Pak! Jalan ke PAUD, SD dan SMP Gembung Raya Berlumpur
Kemiri dikenal sebagai bumbu penyedap berbagai makanan. Selain itu, lilin juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, mulai dari menutrisi rambut hingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Terdapat sekitar 680 kalori dalam kemiri (100 gram). Selain itu, masih banyak nutrisi lain yang ada di dalam Kemiri yang mengandung protein, lemak, serat serta vitamin dan mineral seperti vitamin B, vitamin C, kalium dan fosfor.
Tingkat nutrisi yang berbeda ini dapat bermanfaat bagi kesehatan kita. Nah, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi biji kemiri untuk kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui banyak orang.
1. Membantu menjaga kesehatan jantung
Siapa sangka kenari juga bisa membantu mencegah penyakit jantung? Ternyata kenari bisa meningkatkan kolesterol baik atau HDL, dan bisa menurunkan kolesterol jahat atau LDL.
BACA JUGA:Lengkapi SPJ, Bulan Ini Dana Desa Tahap 2 Harus Terserap
BACA JUGA:Tolong Pak! Jalan ke PAUD, SD dan SMP Gembung Raya Berlumpur
Apalagi salah satu komponen kemiri yaitu mineral kalium terkenal dengan kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah tinggi.
Kalium memiliki efek relaksasi pada dinding pembuluh darah, memungkinkan darah mengalir lebih lancar melalui sel-sel tubuh Anda. Hal ini memudahkan kerja jantung.