Mengenal Bekasam, Lauk Khas Sumatera. Begini Caranya Membuat dan Memasaknya

Selasa 14 May 2024 - 11:32 WIB
Reporter : Eri Helmian
Editor : Ependi

BACA JUGA:Senin Pagi Ini, Pelajar SMP di Bengkulu Utara Mulai Ujian, Siswa Kelas 7 dan 8 Diliburkan

BACA JUGA:Hari Ini, Nilai Kelulusan Ribuan Alumni SMA/SMK Tahun 2024 Diumumkan

- Iris tipis bawang dan cabai, serai digeprek, kemudian tumis hingga matang. Setelah tumisan matang, masukkan 1/2 Kg Bekasam, sedikit diaduk dan tunggu sampai masak. 

Bekasam yang sudah masak akan terlihat mengalami sedikit perubahan warna. 

Demikianlah cara pembuatan dan cara memasak Bekasam, untuk menambah cita rasa, bumbu memasak Bekasam bisa ditambah dengan daun bawang, daun salam atau daun jeruk secukupnya. (*)

Kategori :