Dan seterusnya dengan kelipatan hitungan genap, diketahui dapat menghasilkan gula dalam darah serta potassium, akan tetapi tidak memberikan energi yang banyak.
Namun akan berbeda apabila kurma dimakan dalam jumlah hitungan ganjil.
Sedangkan, dari hasil penelitian yang dipimpin olah Musthafa Mohamed Essa,ph.D, mengungkapkan bahwa kurma bermanfaat dalam melindungi otak dari stres oksidatif, bahkan peradangan.
Beliau juga menjelaskan bahwa buah kurma merupakan salah satu sumber serat makanan yang baik dan memiliki kandungan kaya fenolat total, serta kandungan anti-oksidan, seperti;
BACA JUGA: Mau Puasa Lancar! Ini 3 Jenis Makanan yang Sebaiknya Dihindari Saat Sahur
BACA JUGA: Es Laksamana Mengamuk, Sajian yang Tepat Berbuka Puasa
- asam ferulat
- asam protocatechuic
- anthocyanin
- asam caffeic.
Selain itu juga dari hasil penelitian yang dilakukan oleh Rock W.
Mengungkap Bahwa buah kurma dapat memberikan efek bagi asam lemak jenuh dan stres oksidatif.
BACA JUGA:Jarang Diketahui ! Ini 3 Khasiat Air Rebusan Kulit petai Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Stop! Makan Mie Instan Saat Sahur , Ini Bahayanya Bagi Kesehatan
Hal ini biasanya ada kaitannya dengan masalah jantung, serta dapat mencegah atherogenesis, yang mengarah pada penyakit kardiovaskular.
Selain itu, Rock juga menjelaskan bahwa kurma diketahui memiliki kandungan kaya akan phytochemical, yang dapat membantu mencegah terkena penyakit jantung.