• 150 ml susu cair
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 100 gram cokelat batang, serut halus
• 1 sendok makan gula halus (untuk cokelat)
• 1 sendok teh air panas
BACA JUGA:Resep Madeleine Khas Prancis: Kue Cantik yang Lembut dan Menggoda Selera
BACA JUGA:Resep Kue Kering Bawang Regal: Camilan Gurih yang Lezat dan Unik
Cara Membuat Dadar Gulung Cokelat:
1. Membuat Adonan Dadar:
Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan vanili, aduk rata.
Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diayak, kemudian tambahkan susu cair secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan halus.
2. Memasak Dadar:
Panaskan teflon anti lengket, olesi sedikit margarin.
BACA JUGA:Resep Kue Kecipir: Camilan Renyah yang Wajib Dicoba!
BACA JUGA:Resep Kue Kering Wafer: Camilan Renyah dengan Keju dan Cokelat
Tuang sebagian adonan ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga lapisan dadar matang dan berwarna keemasan.
Angkat dan biarkan dingin. Ulangi proses ini hingga adonan habis.