Resep Batagor: Camilan Lezat yang Selalu Menggugah Selera

Setelah minyak cukup panas, masukkan tahu isi adonan satu per satu. 

Goreng tahu hingga warnanya berubah kecokelatan dan kulitnya tampak garing. 

BACA JUGA:Resep Sambel Tempong Khas Banyuwangi

BACA JUGA:Resep Cireng Bumbu Rujak Anti Gagal! Simpel dan Bikin Nagih

Setelah matang, angkat dan tiriskan batagor di atas kertas minyak.

4. Membuat Saus Kacang:

Untuk saus kacang, blender atau tumbuk kacang tanah goreng bersama bawang putih, cabai merah, air asam jawa, gula merah, dan garam hingga halus.

 Tambahkan air sedikit-sedikit hingga saus memiliki konsistensi yang pas, tidak terlalu kental atau cair. 

Aduk rata dan cicipi rasanya, sesuaikan tingkat pedas dan manisnya sesuai selera.

BACA JUGA:Jaga Penglihatan Tajam hingga Usia Senja, Inilah 6 Resep Jaga Kesehatan Mata yang Wajib Anda Ketahui

BACA JUGA:Menyambut Musim Hujan dengan Menikmati Makanan Kuah, Ini Resep Kwetiau Kuah yang Bisa Kamu Coba di Rumah!

5. Penyajian:

Sajikan batagor panas dengan siraman saus kacang di atasnya. 

Untuk tambahan, Anda bisa menambahkan sedikit kecap manis dan taburan bawang goreng di atas batagor agar semakin nikmat.

Tips Membuat Batagor:

1. Kualitas Ikan Tenggiri: Gunakan ikan tenggiri segar agar adonan batagor lebih lezat dan kenyal.