RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Coklat merupakan makanan manis yang selalu berhasil memanjakan lidah, selain mampu meningkatkan mood, coklat juga memberi sensasi kenyamanan bagi siapa saja yang mengonsumsinya.
Selain nikmat, coklat juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang.
Salah satunya, coklat dapat berperan penting dalam mempertajam fungsi otak. Dengan kata lain, coklat tak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, terutama bagi otak.
Para peneliti telah menemukan bahwa mengonsumsi coklat, terutama coklat hitam yang kaya akan kakao memang dapat meningkatkan aliran darah ke otak.
BACA JUGA:Ini Dia, Tips Gampang Membuat Coklat dari Biji Kakao
BACA JUGA:Benarkah Coklat Bagus untuk Kesehatan Otak? Begini Penjelasannya!
Hal ini disebabkan oleh flavonoid yang terdapat dalam coklat.
Flavonoid adalah senyawa antioksidan yang terbukti memiliki kemampuan untuk meningkatkan fungsi kognitif, termasuk daya ingat, konsentrasi, dan kemampuan berpikir secara keseluruhan.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Frontiers in Nutrition menyatakan bahwa flavonoid dalam coklat dapat merangsang pembentukan sel-sel otak baru dan memperbaiki hubungan antara neuron.
Ini menjelaskan mengapa coklat sering dikaitkan dengan peningkatan kewaspadaan dan kemampuan mental, terutama saat seseorang merasa lelah atau stres.
BACA JUGA:Kopi dan Coklat Jadi Dua Permata Ekspor Pertanian yang Siap Guncang Dunia
BACA JUGA:Kaum Wanita Wajib Tau, Penyebab Darah Menstruasi Berwarna Coklat Serta Berlendir
Tak hanya itu, coklat hitam juga dapat membantu melindungi otak dari penuaan dini dengan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Coklat dengan kandungan kakao tinggi diketahui juga dapat meningkatkan produksi serotonin dan endorfin dalam tubuh.
Kedua hormon ini berperan besar dalam meningkatkan mood dan memberikan rasa bahagia.