Selain itu, makanan beku atau frozen food sering kali mengandung bahan tambahan, seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan.
Nah bahan-bahan ini dapat memiliki efek negatif pada kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah besar.
Contohnya seperti, beberapa pengawet diketahui dapat menyebabkan reaksi alergi pada sebagian orang, sedangkan pemanis buatan dapat berdampak pada metabolisme dan kesehatan pencernaan.
BACA JUGA:Awas! Ini 7 Makanan yang Bisa Jadi Penyebab Kista Payudara!
3. Karena Kandungan Lemak Tinggi
Di sisi lain, ada beberapa makanan beku, terutama yang diproses dan siap saji, dapat mengandung lemak jenuh dan trans yang tinggi.
Sebab lemak jenuh berlebihan dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam darah, sedangkan lemak trans dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Dengan memilih makanan beku yang lebih sehat, seperti sayuran dan protein tanpa lemak, dapat membantu mengurangi risiko ini.
4. Menyimpan Risiko Kontaminasi
Apabila makanan beku tidak disimpan pada suhu yang tepat (di bawah 0°C) atau tidak dimasak dengan benar, ada risiko kontaminasi bakteri.
Pasalnya bakteri seperti Salmonella dan Listeria dapat berkembang biak dalam makanan beku yang tidak ditangani dengan baik, menyebabkan keracunan makanan.
Tentu sangat penting untuk mengikuti petunjuk penyimpanan dan memasak pada suhu yang tepat untuk meminimalkan risiko ini.
5. Menyebabkan Kehilangan Nutrisi