Cara Mengolah Biji Nangka
Meskipun biji nangka sering dianggap remeh, cara pengolahannya cukup mudah dan hasilnya sangat lezat.
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia Gudeg dan Mitos Pohon Nangka Kuliner Khas Yogyakarta
BACA JUGA:Bukan Sekedar Buahnya Saja Yang Dapat Dikonsumsi ! Temukan Manfaat Daun Nangka Untuk Kesehatan Wajah
Berikut beberapa cara yang dapat Anda coba untuk mengonsumsi biji nangka:
1. Direbus atau Dikukus
Salah satu cara termudah untuk mengonsumsi biji nangka adalah dengan merebus atau mengukusnya.
Biji nangka yang sudah dipisahkan dari daging buahnya, dapat direbus selama beberapa menit hingga teksturnya menjadi empuk.
Setelah itu, Anda bisa menikmatinya begitu saja atau menambahkannya ke dalam salad atau hidangan lainnya.
BACA JUGA:Gak Nyangka! Ternyata Ini 7 Manfaat Daun Nangka Bagi Kesehatan, Bisa Meningkatkan Fungsi Otak
2. Dijadikan Keripik
Biji nangka juga bisa diolah menjadi camilan sehat, seperti keripik.
Caranya, biji nangka yang sudah dikupas dibersihkan, kemudian dipotong tipis-tipis dan digoreng hingga kering.
Camilan keripik biji nangka ini memiliki rasa yang renyah dan gurih, cocok untuk menemani waktu santai Anda.
3. Diolah Menjadi Bubur atau Sup