Para Pecinta Kopi Pahit ! Ini 8 Jenis Racikan Kopi Pahit Yang Perlu Dicoba

Senin 09 Dec 2024 - 11:50 WIB
Reporter : Dodi Haryanto
Editor : Ependi

5. Long Black

Long Black memiliki kesamaan dengan Americano dalam bahan dasar, tetapi berbeda dalam metode penyajiannya. 

Proses ini menghasilkan dua lapisan dalam minuman, di mana busa espresso (crema) akan berada di bagian atas. 

Hal ini membuat rasa Long Black sedikit lebih intens dibandingkan Americano, karena espresso berada di permukaan.

Konon, Long Black pertama kali muncul di Australia dan Selandia Baru. 

BACA JUGA:Mengangkat Pamor Kopi Papua

BACA JUGA:Belum Banyak Diketahui Orang, Inilah 6 Manfaat Kesehatan dari Konsumsi Kopi Hijau, Yuk Rasakan Khasiatnya

Minuman ini diciptakan oleh para barista lokal untuk menarik perhatian turis Amerika yang ingin mencoba kopi, dengan memberikan sentuhan unik pada penyajiannya.

6. Ristretto

Ristretto adalah jenis kopi pahit lainnya yang memiliki kesamaan dengan espresso dan lungo, namun diekstraksi dalam waktu yang lebih singkat dan dengan rasio yang berbeda.

Pada Ristretto, proses ekstraksi hanya berlangsung sekitar 15 detik, menghasilkan sekitar 20 ml kopi. Rasio bubuk kopi dan air yang digunakan adalah 1:1, memberikan rasa yang lebih tajam tetapi tidak sekuat espresso.

Ristretto sering menjadi pilihan bagi mereka yang ingin menikmati kopi dengan rasa pahit yang lembut namun tetap memiliki aroma dan karakter yang khas.

BACA JUGA:Kenali Penyebab Terjadinya Sakit Kepala Setelah Minum Air Kopi Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Siapa Sangka Kecanduan Kopi Menjadi Salah Satu Penyebab Anxiety Anda Makin Parah, Yuk Disimak!

7. Kopi Hitam

Kopi hitam adalah pilihan sederhana yang selalu menjadi favorit bagi pencinta kopi pahit. 

Kategori :