BACA JUGA:Mitos atau Fakta: Kopi Bisa Jadi Pemicu Penyakit Jantung?
3. Espresso Lungo
Selain Americano, ada varian espresso lainnya yang dikenal sebagai Lungo.
Proses penyeduhannya serupa dengan espresso, tetapi membutuhkan waktu yang lebih lama.
Lungo memiliki rasio kopi dan air 1:4, di mana 15 gram bubuk kopi diekstraksi dengan 60 ml air panas.
Jika waktu ekstraksi espresso biasanya sekitar 30 detik, maka untuk lungo bisa mencapai 1 menit atau bahkan lebih, tergantung pada berbagai faktor seperti jenis campuran kopi, tingkat kehalusan bubuk, dan tekanan mesin espresso yang digunakan.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu Rahasia dari Manfaat Teh Daun Kopi untuk Kesehatan
Rasio seduhan untuk lungo juga bisa 1:3, misalnya, 15 gram bubuk kopi diekstraksi dengan 45 ml air. Proses ekstraksi yang lebih lama ini menghasilkan kopi dengan rasa pahit yang lebih halus namun tetap kaya akan aroma.
4. Doppio
Doppio adalah minuman kopi yang terdiri dari dua shot espresso yang disajikan dalam satu cangkir. Dalam bahasa Italia, "doppio" berarti "ganda" atau "dua kali lipat," sesuai dengan namanya.
Proses pembuatannya tidak memiliki metode ekstraksi khusus.
Untuk menyajikan doppio, barista biasanya menggunakan portafilter dengan dua spout untuk mengekstrak dua shot espresso sekaligus.
BACA JUGA:Yuk Intip Fakta Menarik dari Kopi Decaf yang Diklaim Lebih Sehat
BACA JUGA:Ternyata Konsumsi Kopi Berlebihan Bagi Wanita Dapat Membuat Sulit Hamil, Ini Penjelasan dr. Boyke
Rasa kopi yang dihasilkan lebih pekat dan pahit. Doppio sering menjadi bahan utama dalam racikan kopi seperti minuman dingin berbasis dua shot espresso yang dikocok.