RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Bulu babi merupakan hewan laut berbentuk bulat yang memiliki kulit berduri berwarna hitam, dan di dalamnya terdapat gonad berwarna emas kekuningan yang dapat dimakan.
Gonad dalam cangkang bulu babi ini kaya akan nutrisi, termasuk protein, vitamin A, dan asam lemak omega-3, yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Bagian bulu babi yang paling bernutrisi terletak di dalam cangkangnya, yaitu gonad. Gonad bulu babi memiliki rasa manis dan tekstur lembut yang menyerupai mentega.
Untuk menikmati dan mendapatkan manfaatnya, gonad bulu babi sering kali disajikan dalam bentuk sushi yang dikenal sebagai “uni sushi”, tempura, atau sashimi.
BACA JUGA:Bulu Babi, Hewan Laut yang Memiliki Segudang Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh
Banyak orang yang mungkin belum mengenal makanan bulu babi ini. Bahkan, ada sejumlah orang yang salah mengartikan istilah bulu babi sebagai bulu dari hewan babi.
Sebenarnya, bulu babi, atau yang juga dikenal sebagai landak laut, adalah hewan laut yang dapat dimakan dan memiliki beragam nutrisi serta manfaat untuk kesehatan tubuh.
Nilai gizi pada bulu babi dapat bervariasi, tergantung pada spesiesnya. Secara umum, hewan laut ini mengandung nutrisi berikut:
- Protein
- Lemak
- Karbohidrat
BACA JUGA:Protein Nabati vs Protein Hewani: Mana yang Lebih Ideal untuk Kesehatan?
- Vitamin A