Telur yang sudah matang sebaiknya segera dimakan.
Namun, jika disimpan lebih lama jangan dipanaskan kembali, melainkan dapat dimakan secara dingin.
Hal tersebut karena makanan berprotein tinggi banyak mengandung nitrogen.
Nitrogen ini mungkin teroksidasi karena pemanasan ulang, sehingga selanjutnya menyebabkan kanker.
BACA JUGA:Mengulik 7 Makanan Bagi Para Penderita Tipes Supaya Cepat Sehat Serta Pantangan Makanannya
BACA JUGA:7 Makanan yang Harus Kamu Hindari Jika Kamu Mengidap darah Rendah
5. Jamur
Olahan yang terbuat dari jamur dianjurkan untuk segera dikonsumsi setelah dimasak.
Idealnya, protein tersebut tidak boleh disimpan untuk dikonsumsi keesokan harinya.
Ini lantaran, jamur merupakan pembangkit tenaga protein dan memiliki banyak mineral dengan memanaskannya kembali.
Bila memanaskan makanan berbahan jamur, hal ini dapat memecah protein tersebut menjadi lebih lanjut, sehingga menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan Anda.
BACA JUGA:Ini Dia Makanan untuk Kalian yang Susah Gemuk yang Wajib untuk Dicoba
Oleh karena itu memanaskannya akan menghasilkan racun yang mengandung nitrogen teroksidasi dan radikal bebas.
Meskipun Anda ingin menyimpan jamur untuk keesokan harinya, pastikan Anda memakannya dalam keadaan dingin.
6. Kentang