Ternyata Ini Sederet Manfaat Menakjubkan Dari Daun Kale Untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Muhamad Ardhia |

Editor: Ependi |

Jumat , 06 Sep 2024 - 13:48

Ternyata Ini Sederet Manfaat Menakjubkan Dari Daun Kale Untuk Kesehatan Tubuh-1st-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Mungkin sebagian orang tidak begitu familiar dengan daun kale, namun di balik itu kale menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.

Termasuk kedalam jenis sayuran hijau ternyata daun kale kaya akan nutrisi.

Dan juga daun kale merupakan keluarga dari brokoli dan kubis, biasanya dijadikan tumisan, keripik, dan gulai.

Berbagai Kandungan di dalam daun kale

Mengutip dari laman gramedia, ada pun sejumlah kandungan gizi yang bisa peroleh dalam 100 gram kale, di antaranya.

- Energi: 35 kal

- Protein: 2,9 g

- Karbohidrat: 4,4 g

- Serat: 4,1 g

- Lemak total: 1,5 g

- Retinol (vitamin A): 241 mcg

ternyata ini sederet manfaat menakjubkan dari daun kale untuk kesehatan tubuh                            radarutara.bacakoran.co - mungkin sebagian orang tidak begitu familiar dengan daun kale, namun di balik itu kale menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan.
termasuk kedalam jenis sayuran hijau ternyata daun kale kaya akan nutrisi.
dan juga daun kale merupakan keluarga dari brokoli dan kubis, biasanya dijadikan tumisan, keripik, dan gulai.
 
berbagai kandungan di dalam daun kale
mengutip dari laman gramedia, ada pun sejumlah kandungan gizi yang bisa peroleh dalam 100 gram kale, di antaranya.
baca juga:jangan keseringan ! ingat ini 8 bahaya konsumsi mie instan, bagi kesehatan tubuh
baca juga:kenali faktor penyebab tensi darah rendah serat cara mengatasinya
- energi: 35 kal
- protein: 2,9 g
- karbohidrat: 4,4 g
- serat: 4,1 g
- lemak total: 1,5 g
- retinol (vitamin a): 241 mcg
- tiamin (vitamin b1): 0,113 mg
- vitamin c: 93,4 mg
- vitamin k: 390 mcg
- asam folat: 62 mcg
- lutein + zeaxanthin: 6.960 mcg
- fosfor: 55 mg
- kalium: 348 mg
- kalsium: 254 mg
- seng: 0,39 mg
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi buah mewandaru bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:kenali 10 manfaat dari buah zuriat untuk kesehatan dan baik untuk program kehamilan
sederet manfaat daun kale untuk kesehatan
1. membantu menjaga daya tahan tubuh
serupa dengan brokoli, kale banyak mengandung vitamin c bahkan lebih besar persentasenya dari buah jeruk.
selain itu, kalau karena kale harus dimasak, sebagian vitamin c ini akan terurai.
namun jika memasak kale dengan cara dikukus, sehingga kandungan vitamin c masih cukup tinggi untuk ikut menjaga daya tahan tubuh.
baca juga:jarang diketahui, ini 7 khasiat dari buah kawista untuk kesehatan tubuh, bantu atasi diare
baca juga:wow! selain memiliki rasa yang manis, ternyata buah kiwi menyimpan segudang khasiat untuk kesehatan, apa saja?
2. dapat mengurangi risiko kanker
manfaat lain dari sayur ini berkat kemampuan hebat dari sayur kale ialah bisa mengurangi risiko kanker.
hal tersebut dikarenakan pada kale serta sayuran berdaun hijau lainnya memiliki kandungan senyawa klorofil yang dapat membantu tubuh untuk menghambat penyerapan dari amina heterosiklik.
di samping itu, amina heterosiklik merupakan bahan kimia yang dihasilkan saat anda memanggang atau membakar daging hewan pada suhu yang tinggi.
selain itu, senyawa kimia ini kerap kali dikaitkan dengan sel kanker.
baca juga:mengenal segudang manfaat dari kacang pistachio untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
baca juga:catat! 7 manfaat istimewa dari daun kratom untuk kesehatan tubuh
di sisi lain, nyatanya tubuh tak dapat menyerap terlalu banyak klorofil.
walaupun demikian, bahan kimia ini dapat mengikat zat karsinogen sekaligus mencegah penyerapannya.
karena itu, kale tak secara langsung dapat mengurangi risiko kanker.
sebab dari itu, anda sebaiknya mencoba mengonsumsi daging panggang dibarengi dengan sayur hijau seperti kale untuk mengurangi risiko efek sampingnya.
baca juga:8 manfaat dari sayur pakcoy untuk kesehatan yang wajib kalian ketahui
baca juga:sebaiknya hindari ! 7 kebiasaan buruk yang dapat mengakibatkan saraf kejepit
3. membantu menurunkan kadar kolesterol
daun kale ternyata mengandung serat yang bisa mengikat empedu dan membuangnya bersama ampas makanan.
dan berkat empedu berkurang, tubuh memproduksi kembali empedu dengan bahan baku kolesterol.
cara kerja ini menyebabkan kadar kolesterol turun karena digunakan untuk membuat empedu.
baca juga:jangan keseringan ! ingat ini 8 bahaya konsumsi mie instan, bagi kesehatan tubuh
baca juga:kenali faktor penyebab tensi darah rendah serat cara mengatasinya
4. sebagai sumber mineral terbaik
manfaat lainnya dari kale karena mengandung cukup banyak potasium dan mineral yang sangat penting untuk sel-sel dalam tubuh.
yang termasuk juga sumber kalsium nabati yang baik karena bermanfaat bagi kesehatan tulang, mencegah osteoporosis, dan berperan dalam semua jenis fungsi tubuh.
di lain sisi, adanya magnesium dalam kale diklaim dapat melindungi tubuh terhadap diabetes tipe 2 serta penyakit jantung.
baca juga:temukan berbagai manfaat mengkonsumsi buah mewandaru bagi kesehatan tubuh kita
baca juga:kenali 10 manfaat dari buah zuriat untuk kesehatan dan baik untuk program kehamilan
5. membantu menjaga kesehatan jantung
di samping bisa mengurangi risiko kanker, khasiat lain yang ditawarkan oleh sayur kale, yakni untuk menjaga kesehatan jantung.
karena di dalam kale memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi yang pastinya sangat baik bagi kesehatan jantung.
menurut american heart association menganjurkan kita semua untuk meningkatkan asupan kalium serta mengurangi penggunaan garam tambahan.
sebab hal tersebut berguna untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskuler dan tekanan darah tinggi.
baca juga:jarang diketahui, ini 7 khasiat dari buah kawista untuk kesehatan tubuh, bantu atasi diare
baca juga:wow! selain memiliki rasa yang manis, ternyata buah kiwi menyimpan segudang khasiat untuk kesehatan, apa saja?
di samping itu, serat yang terdapat di dalam kale juga memberikan manfaat yang baik untuk jantung.
apalagi dari hasil penelitian yang dimuat dalam cochrane menjelaskan bahwa mengkonsumsi serat dapat bermanfaat untuk menurunkan kadar lipid (lemak) darah dan juga tekanan darah.
oleh karena itu, orang yang mengkonsumsi cukup asupan serat cenderung memiliki kadar kolesterol total dan ldl (kolesterol jahat) dalam tubuh  yang lebih rendah.
6. membantu mencegah diabetes
faktanya kunci utama dari pencegahan diabetes, yakni mampu mengendalikan gula darah.
baca juga:jangan keseringan ! ingat ini 8 bahaya konsumsi mie instan, bagi kesehatan tubuh
baca juga:kenali faktor penyebab tensi darah rendah serat cara mengatasinya
karena hal tersebut bisa dicapai dengan mengkonsumsi sayur kale.
apalagi untuk manfaat yang satu ini diperoleh karena sayuran ini memiliki banyak kandungan baik seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan.
dan juga menurut penelitian dari journal of chiropractic medicine menjelaskan bahwa orang yang mengkonsumsi cukup asupan serat memiliki risiko yang lebih rendah terhadap penyakit diabetes.
yang mana hal tersebut diyakini karenakan serat yang terdapat dalam  sayur ini dapat menurunkan kadar glukosa darah.
sementara itu, kandungan antioksidan yang terdapat di dalam  kale juga memiliki kemampuan untuk membantu tubuh dalam melawan radikal bebas yang diakibatkan oleh tingginya kadar gula darah.
selain itu, berkat antioksidan yang terdapat dalam sayur kale ini berbentuk vitamin c serta asam alfa-linolenat yang telah terbukti ampuh untuk mengurangi komplikasi diabetes.
baca juga:mengenal segudang manfaat dari kacang pistachio untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
baca juga:catat! 7 manfaat istimewa dari daun kratom untuk kesehatan tubuh
meski begitu, masih diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai kemampuan daun kale dalam mengurangi risiko diabetes tipe 2 secara langsung. semoga bermanfaat. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 25 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan