Kelangkaan Gula Aren, Ternyata Ini 3 Faktor Penyebab Utamanya
Kelangkaan Gula Aren, Ternyata Ini 3 Faktor Penyebab Utamanya-NET-
RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Gula Aren merupakan salah satu pemanis serba guna yang yang terbuat dari air Nira Aren.
Air Nira Aren diperoleh dengan cara menyadap Manggar pada pohon Aren.
Penyadapan Manggar melalui proses yang rumit, seperti memanjat pohon, pembersihan Manggar, memukul- mukul dan mengiris Manggar, serta menali dan menutup wadah yang dijadikan penampung air Nira.
Pada kegunaan tertentu seperti membuat kue, peran gula Aren masih bisa digantikan oleh gula merah dari Nira pohon Kelapa atau dari bahan Nira Tebu.
BACA JUGA:Rekomendasi Jurusan Kuliah yang Dianggap Sulit Bagi Mahasiswa, Tetapi Menjanjikan Lapangan Kerja
BACA JUGA:Tips Menurunkan Kadar Gula Darah Tinggi Secara Alami yang Bisa Dilakukan di Rumah
Tetapi dalam soal rasa, memang rasa tak pernah bohong, rasa gula Aren yang memiliki kekhasan tersendiri, tak bisa tergantikan.
Apa lagi bagi orang yang biasa menyeruput kopi dengan gula Aren, akan sangat paham pada keistimewaan gula Aren.
Akhir akhir ini terjadi kelangkaan gula Aren di wilayah Bengkulu, terutama di Kabupaten Bengkulu Utara.
Setelah menemui beberapa orang yang membuat gula Aren di wilayah Bengkulu Utara, ternyata ada 3 faktor yang menjadi penyebab semakin langkanya gula Aren.
BACA JUGA:Catat! Ini 10 Jenis Minuman Untuk Kesehatan Jantung dan Paru-Paru
Faktor utama adalah kelangkaan pohon Aren atau Enau.
Kelangkaan pohon atau batang Aren ini disebabkan banyaknya pohon Aren yang ditebang.
- Tag
- Share
-
-
