Yakin Tidak Mau Nyobain! Ini 5 Penganan Berbahan Dasar Kelapa dari Beberapa Daerah di Indonesia
Kue rangi (Instagram/@kulier_kue_rangi)--
Kue rangi juga berasal dari Betawi dan sepintas kue ini sangat mirip dengan kue pancong.
Bedanya kue rangi menggunakan campuran tepung sagu, kelapa parut kasar, dan dipanggang dengan cetakan khusus.
Biasanya kue rangi juga dimasak dengan kayu bakar. Ini yang menghasilkan aroma berbeda.
BACA JUGA:Kurangi Makanan Manis dalam 2 Minggu, dan Kamu Akan Rasakan Perbedaannya!
Saat disajikan, kue rangi diolesi kuah kental dari campuran gula merah, tepung sagu dan potongan nangka.
3. Wingko Babat
Kuliner khas Jawa Tengah ini merupakan oleh-oleh paling laris di Semarang.
Wingko babat terbuat dari tepung beras ketan, kelapa parut, dan gula merah.
Adonan dipanggang hingga matang dan dipotong-potong berukuran segi empat.
BACA JUGA:Bagaimana Makanan Manis Bisa Bantu Meningkatkan Mood? Yuk Simak Penjelasannya!
BACA JUGA:Sering Dipandang Sebagai Sampah ! Jangan Lagi Dibuang, 5 Sisa Makanan Ini Dapat Menyuburkan Tanaman
Teksturnya legit dan padat. Rahasia wingko babat yang lezat adalah kelapa yang digunakan masih muda.
4. Dange
Dange terbuat dari tepung ketan, kelapa parut yang sudah dikukus, dan gula aren.
- Tag
- Share
-
-
