7 Tips Menyimpan Cabai Agar Tetap Fresh

RADAR UTARA - Siapa yang bisa menolak kelezatan dan sensasi pedas yang dihadirkan oleh cabai? Ya, bumbu dapur yang satu ini bisa dibilang menjadi primadona dapur yang menyemarakkan rasa pada setiap masakan.

Namun, sering kali kita merasa bingung dan kesulitan dalam cara menyimpan cabai yang tepat agar tidak cepat layu dan busuk, bukan?

Eits, jangan khawatir! Kita punya rangkuman tips jitu untuk kamu agar cabai kesayanganmu bisa tahan lebih lama dan tetap fresh, seolah-olah baru saja dipetik dari pohonnya.

Penyimpanan yang benar bukan hanya akan membuat cabai awet, namun juga akan menghemat pengeluaranmu. Jadi, tunggu apalagi?

BACA JUGA:Geger...Diduga, Oknum Danru Satpam PT Agricinal Todongkan Senjata Mirip Senpi ke Perawat Puskesmas Sebelat

Mari pelajari bagaimana caranya menjaga cabai agar  tahan lama dan tidak cepat busuk.

Simak langkah-langkahnya berikut ini.

1. Memilah Cabai yang Baik-Baik

Pertama-tama, pastikan untuk memilah cabai yang masih segar dan baik. Sisihkan cabai yang terlihat segar tanpa tanda-tanda kebusukan atau layu. Anda bisa memilih untuk menyimpan cabai dengan tangkai atau tanpa tangkai, tergantung preferensi masing-masing.

2. Hindari Cabai yang Sudah Busuk

Buang cabai yang sudah busuk atau layu karena dapat mempercepat pembusukan pada cabai lainnya. Pastikan cabai yang disimpan dalam keadaan segar dan tidak basah.

3. Keringkan Cabai dengan Tisu

Untuk memastikan cabai tetap kering, gunakan tisu atau kertas. Remas-remas cabai perlahan-lahan untuk menghilangkan kelembaban yang mungkin ada di sisi-sisi cabai.

4. Pilih tempat Penyimpanan yang Steril

Siapkan tempat penyimpanan seperti tabung microwave atau wadah kedap udara. Pastikan wadah tersebut bersih dan steril sebelum digunakan.

BACA JUGA:Innalillahi...Berniat Ganjal Truk Batu Bara Milik Ayah yang Gagal Menanjak. Pemuda Ini Terlindas Hingga Tewas

5. Gunakan Bawang Putih untuk antibakteri

Tambahkan tiga siung bawang putih ke dalam wadah penyimpanan. Bawang putih memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melambatkan proses pembusukan pada cabai.

6. Tutup dengan tisu dan tutup Wadah

Letakkan selembar tisu di atas cabai, lalu tutup wadah penyimpanan dengan rapat. Ini bertujuan untuk menjaga kelembaban dan mencegah udara luar masuk ke dalam wadah.

7. Simpan di Kulkas

Tempatkan wadah penyimpanan cabai ke dalam kulkas. Penyimpanan di kulkas akan membantu menjaga kesegaran cabai dan memperpanjang masa simpannya.

Nah, itulah tips dan trik praktis untuk menyimpan cabai agar tetap tahan lama dan awet, tetap fresh, tidak layu, dan tentu saja tidak busuk. Semoga cabai di dapurmu selalu fresh dan membuat masakanmu makin sedap dan mantap. Selamat bereksperimen di dapur! (*)