Resep Kue Lidah Kucing: Camilan Kue Lebaran yang Renyah dan Manis

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Senin , 24 Mar 2025 - 16:18

Resep Kue Lidah Kucing: Camilan Kue Lebaran yang Renyah dan Manis-Instagram/@majalahkueindonesia-

RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Kue lidah kucing merupakan salah satu kue kering klasik yang selalu ada di setiap rumah saat Lebaran.

Bentuknya yang tipis dan panjang membuatnya sangat mudah dikenali.

Rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue ini sangat disukai oleh banyak orang.

Tak heran jika kue lidah kucing selalu menjadi pilihan utama saat Lebaran.

Kue lidah kucing memiliki keistimewaan karena meski sederhana, ia mampu menciptakan kesan mewah dengan penampilannya yang cantik dan rasa yang lezat.

Berikut ini adalah resep membuat kue lidah kucing yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 200 gram mentega

• 100 gram gula halus

• 2 butir putih telur

• 1 sendok teh vanilla essence

resep kue lidah kucing: camilan kue lebaran yang renyah dan manis                            radarutara.bacakoran.co -  kue lidah kucing merupakan salah satu kue kering klasik yang selalu ada di setiap rumah saat lebaran. 
bentuknya yang tipis dan panjang membuatnya sangat mudah dikenali. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang renyah membuat kue ini sangat disukai oleh banyak orang. 
tak heran jika kue lidah kucing selalu menjadi pilihan utama saat lebaran.
baca juga:resep kue kering kastangel keju: nikmatnya kue lebaran yang lumer di mulut
baca juga:resep puding roti tawar: hidangan penutup yang manis dan mengenyangkan
kue lidah kucing memiliki keistimewaan karena meski sederhana, ia mampu menciptakan kesan mewah dengan penampilannya yang cantik dan rasa yang lezat. 
berikut ini adalah resep membuat kue lidah kucing yang bisa kamu coba di rumah.
bahan-bahan:
• 200 gram mentega
• 100 gram gula halus
• 2 butir putih telur
baca juga:dadar gulung cokelat bisa jadi camilan manis yang sempurna untuk berbuka puasa! berikut resepnya
baca juga:tumis sosis kornet: makanan sahur praktis dan bergizi untuk mengawali hari
• 1 sendok teh vanilla essence
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram maizena
• sejumput garam
• cokelat leleh (untuk topping, opsional)
baca juga:resep nasi goreng kambing, sajian spesial untuk sahur yang menggugah selera
baca juga:resep kue sarang semut: kue manis yang sempurna untuk merayakan lebaran
cara membuat:
1. kocok mentega dan gula halus: 
pertama-tama, kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat menggunakan mixer dengan kecepatan sedang. 
proses ini akan membuat adonan menjadi ringan dan mudah dicetak.
2. masukkan putih telur dan vanilla:
 setelah itu, tambahkan putih telur satu per satu ke dalam adonan, lalu kocok hingga rata. 
baca juga:resep kue kering wafer: camilan renyah dengan keju dan cokelat
baca juga:resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!
masukkan vanilla essence untuk memberikan aroma yang khas pada kue lidah kucing.
3. ayak bahan kering: 
ayak tepung terigu, maizena, dan garam untuk memastikan bahan-bahan tersebut tercampur merata dan tidak menggumpal. 
kemudian, masukkan bahan kering ke dalam adonan mentega sedikit demi sedikit. aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
4. semprotkan adonan: 
pindahkan adonan ke dalam kantong plastik segitiga, lalu gunting ujungnya sedikit. 
baca juga:resep kue kering bawang regal: camilan gurih yang lezat dan unik
baca juga:resep madeleine khas prancis: kue cantik yang lembut dan menggoda selera
semprotkan adonan ke atas loyang yang telah dialasi kertas roti membentuk garis panjang. 
usahakan untuk memberi jarak antar adonan agar kue tidak saling menempel saat dipanggang.
5. panggang adonan: 
panaskan oven pada suhu 150°c. panggang kue lidah kucing selama 15-20 menit atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan.
 pastikan kue tidak terlalu gosong, karena kue ini cepat matang dan bisa menjadi keras jika dipanggang terlalu lama.
6. tambahkan topping (opsional):
 setelah matang dan dingin, kamu bisa menambahkan cokelat leleh di atas kue lidah kucing untuk memberikan rasa yang lebih kaya. 
baca juga:resep cookies kurma: kue kering lebaran unik dengan sentuhan kurma yang lezat
baca juga:resep ayam dadu kalasan spesial untuk sajian sahur sederhana dengan cita rasa nusantara
cokelat bisa disiramkan di atas permukaan kue menggunakan sendok atau kuas.
7. sajikan dan nikmati: 
setelah semua kue lidah kucing siap, simpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah. 
kue lidah kucing ini cocok disajikan untuk tamu atau sebagai camilan saat berkumpul dengan keluarga.
kue lidah kucing ini, meskipun sederhana, menawarkan rasa manis yang pas dan renyah di setiap gigitannya. 
baca juga:resep kue sarang semut: kue manis yang sempurna untuk merayakan lebaran
baca juga:resep nasi goreng kambing, sajian spesial untuk sahur yang menggugah selera
kue ini juga dapat dihias dengan berbagai topping, seperti cokelat atau taburan kacang, untuk memberikan variasi pada penampilannya. 
kue ini pasti akan menambah keceriaan di hari raya! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 27 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan