Telur Dadar Ala Padang: Sajian Lezat dan Bergizi

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Minggu , 23 Mar 2025 - 11:28

Telur Dadar Ala Padang: Sajian Lezat dan Bergizi-ist-

telur dadar ala padang: sajian lezat dan bergizi                            radarutara.bacakoran.co - telur dadar ala padang menjadi salah satu pilihan hidangan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan cita rasa. 
dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kamu bisa menikmati hidangan yang penuh dengan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis dari sayuran yang disertakan dalam resep ini. 
berikut ini adalah resep telur dadar ala padang yang bisa kamu coba di rumah.
bahan-bahan yang diperlukan: 
baca juga:resep cookies kurma: kue kering lebaran unik dengan sentuhan kurma yang lezat
baca juga:resep madeleine khas prancis: kue cantik yang lembut dan menggoda selera
untuk membuat telur dadar ala padang, bahan yang diperlukan sangat mudah didapatkan di dapur, antara lain:

3 butir telur ayam
2 sendok makan tepung terigu
daun bawang merah secukupnya
wortel secukupnya
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
garam secukupnya
kaldu bubuk secukupnya
sedikit air

cara membuat telur dadar ala padang:
menyiapkan bumbu halus: 
langkah pertama dalam membuat telur dadar ala padang adalah menyiapkan bumbu halus. 
baca juga:resep kue kering bawang regal: camilan gurih yang lezat dan unik
baca juga:resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!
haluskan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih menggunakan ulekan atau blender. 
kombinasi bumbu ini akan memberikan rasa pedas dan harum khas masakan padang yang menggugah selera.
memotong sayuran: 
selanjutnya, iris tipis daun bawang merah dan potong wortel kecil-kecil. 
wortel yang ditambahkan akan memberikan tekstur renyah dan rasa manis alami, yang menyeimbangkan pedasnya cabai.
baca juga:resep cookies kurma: kue kering lebaran unik dengan sentuhan kurma yang lezat
baca juga:resep madeleine khas prancis: kue cantik yang lembut dan menggoda selera
mencampur telur dengan bumbu: 
siapkan tiga butir telur ayam dalam sebuah wadah. 
campurkan telur dengan bumbu halus yang telah dihaluskan sebelumnya, garam, kaldu bubuk, serta sayuran yang telah dipotong kecil-kecil. 
tambahkan juga tepung terigu dan sedikit air untuk memberikan tekstur yang lebih lembut pada telur dadar. 
kocok rata adonan hingga berbuih dan tercampur sempurna.
baca juga:resep kue kering bawang regal: camilan gurih yang lezat dan unik
baca juga:resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!
menggoreng telur dadar: 
panaskan minyak di atas wajan dengan api kecil. 
tuang adonan telur ke dalam wajan dan ratakan. 
goreng dengan api kecil agar telur matang merata tanpa gosong. 
proses penggorengan dengan api kecil ini sangat penting untuk menghasilkan telur dadar yang lembut di dalam dan kecokelatan di luar.
baca juga:resep cookies kurma: kue kering lebaran unik dengan sentuhan kurma yang lezat
baca juga:resep madeleine khas prancis: kue cantik yang lembut dan menggoda selera
penyajian: 
setelah matang, angkat telur dadar dari wajan dan potong-potong sesuai selera. 
sajikan telur dadar ala padang ini selagi hangat, dan nikmati sensasi pedas gurihnya.
keunikan telur dadar ala padang telur dadar ala padang ini memiliki ciri khas rasa pedas dari cabai merah dan bawang, serta kelembutan tekstur yang didapat dari campuran telur dan tepung terigu. 
sayuran seperti wortel dan daun bawang menambah kesegaran dan keceriaan pada hidangan ini. 
dengan sentuhan kaldu bubuk dan garam, telur dadar ini menjadi sajian yang menggoda untuk santapan keluarga. 
baca juga:resep kue kering bawang regal: camilan gurih yang lezat dan unik
baca juga:resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!
cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan lezat di waktu santai.
dengan resep yang mudah diikuti ini, telur dadar ala padang bisa menjadi pilihan tepat untuk hidangan praktis yang penuh rasa dan gizi. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 30 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan