Resep Kue Kecipir: Camilan Renyah yang Wajib Dicoba!

Reporter: Ependi |

Editor: Ependi |

Sabtu , 22 Mar 2025 - 10:40

Resep Kue Kecipir: Camilan Renyah yang Wajib Dicoba!-purwakarta.kilat.com-

resep kue kecipir: camilan renyah yang wajib dicoba!                            radarutara.bacakoran.co - kue kecipir adalah salah satu camilan tradisional indonesia yang terkenal dengan rasanya yang renyah dan gurih. 
bagi anda yang suka dengan kue-kue tradisional, kue kecipir ini bisa menjadi pilihan tepat untuk disajikan di berbagai kesempatan. 
meskipun cara membuatnya cukup sederhana, rasa gurih dan tekstur renyahnya akan membuat siapa saja ketagihan.
ingin tahu cara membuat kue kecipir yang enak dan mudah? berikut adalah resepnya!
baca juga: resep kue biji ketapang, cemilan gurih yang penuh kenangan
baca juga:resep kue keju karamel yang bisa jadi cemilan manis dan menggoda selera
bahan-bahan yang diperlukan:
• 2 butir telur
• 60 gram gula halus
• 300 gram tepung ketan putih
• 60 gram tepung tapioka
• 100 ml margarin
• 100 ml santan kental
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh vanili
cara membuat kue kecipir:
1. campur bahan cair
mulailah dengan mencampurkan gula halus, margarin, telur, garam, dan vanili dalam sebuah wadah. 
baca juga:jarang diketahui ! selain menjadi cemilan, temukan manfaat konsumsi kacang tanah rebus untuk tubuh
baca juga:bukan sekedar menjadi cemilan yang lezat ! temukan manfaat cokelat bagi kesehatan mental yang perlu anda ketah
kocok menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata, tetapi jangan terlalu lama agar tekstur adonan tetap pas.
2. tambahkan tepung
setelah bahan cair tercampur rata, masukkan tepung ketan putih dan tepung tapioka sedikit demi sedikit. 
aduk rata hingga adonan bisa dipulung dengan mudah. uleni adonan dengan tangan secara ringan hingga tercampur sempurna. 
jangan khawatir, adonan yang dihasilkan akan sedikit kenyal dan mudah dibentuk.
3. cetak adonan
ambil adonan secukupnya dan masukkan ke dalam spuit (alat pemeras adonan) untuk membentuk adonan seperti lidi atau bentuk kecipir yang khas. 
baca juga:resep kue pancong, cemilan tradisional yang enak dan mudah dibuat
baca juga:resep potato rings yang lezat dan garing, cocok untuk cemilan anak
pastikan minyak sudah dipanaskan dengan api sedang agar kecipir bisa digoreng dengan sempurna.
4. goreng hingga kecipir kuning keemasan
setelah minyak cukup panas, masukkan adonan yang sudah dicetak ke dalam minyak.
 goreng kue kecipir hingga berwarna kuning keemasan dan teksturnya menjadi renyah. 
angkat dan tiriskan kue kecipir agar tidak terlalu berminyak.
baca juga:jangan disamakan dengan cemilan pada umumnya ! ketahui manfaat ngemil kuaci untuk kesehatan tubuh
baca juga:bukan sekedar enak di jadikan cemilan ! ternayata jagung ampuh mengobati 6 jenis penyakit, ini daftarnya
tips untuk hasil terbaik: 
• gunakan minyak yang cukup banyak agar kue kecipir bisa tenggelam dan matang merata.
• jangan terlalu lama mengocok bahan cair, agar margarin dan telur tidak terlalu mengembang, yang dapat mempengaruhi tekstur kue.
kue kecipir siap dinikmati! dengan rasa gurih dan renyah, camilan ini cocok untuk menemani waktu santai atau sebagai hidangan saat berkumpul bersama keluarga dan teman. 
selamat mencoba resep kue kecipir yang sederhana ini, dan rasakan kenikmatan camilan tradisional yang khas indonesia! (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 28 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan